2020年的班章开采，因为干旱，相比往年推迟了十天左右的采摘期。今年中吉号班章古茶园的春茶，从4月初陆续开采，虽然量少，但可以品出气韵更沉稳，香气异常高扬。

中吉号的班章古茶园，位于班章核心区域的森林之中，生态环境完整，鸟语花香之中，古茶树四季汲取着山川日月之精华，哪怕干旱亦努力滋生春之嫩芽。

杨总跋山涉水走进班章基地的古茶树下稍作憩息，深山的明媚阳光透下来，森林里的古茶园，透露出茶人对这片土地的深深感情。

中吉号班章古茶园，从采摘开始，就遵循传统——由当地的爱尼人采摘，班章村里就地摊晾，当地师傅杀青，在班章村的阳光里晒青制成毛茶。

班章鲜叶的摊晾是一个技术活，是良好工艺的重要环节，尤其需要把握好时间。摊晾是散失水分以备杀青的过程，通常会采用室内透气的池槽。今年的鲜叶水分相比往年更少一些，因此摊晾的时间更短，就要进入杀青过程。

班章鲜叶的含水量在75%左右，杀青消除青味后，茶叶仍有60%的水分，就进入了捋条阶段，让茶内外兼修，肤白貌美。晒青同样在班章村里完成，让它在这里从一片鲜嫩的叶芽，成为一枚香形俱佳的毛茶。

之后的压饼，中吉号也选用了相对紧实的压制力度，让成品更为聚香，成为真正的一代茶王。五月中旬，2020中吉号老班章就要上市了，敬请期待……

图文来源：中吉号茶业，经授权爱普茶网转载。

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