自茶树被发现，先人们用智慧创造了六大茶类。其中，白茶作为最古老的茶类，以鲜爽甜美的滋味和突出的药用价值有着举足轻重的位置。

中国很多地域的茶叶都可以制成白茶，云南优异的大叶种也不例外。

近年，大家对“云南白茶”的认识逐渐深入，随着工艺的成熟，“云南白”做出了跟福鼎白截然不同的风格，云白市场日趋火爆，存茶之风悄然兴起。

“云白”魅力几何？为什么能够快速收割茶人们的喜爱呢？

“云白”6大魅力

1.树种：云南大叶种

2.取材：芽叶相合独特标准

3.口感：丰富醇厚

4.营养：亦茶亦药

5.性价比：经煮耐泡，转化空间大

6.收藏价值：品饮、药用、市场独特性

1.树种：“云白”的魅力根源上来说源于树种。“云南大叶种”得益于良好的适制性，适合制作多种茶类，又因其内含物质高，山野气息浓郁，制成茶品呈现出香韵丰富的特征。

2.取材：其次，“芽叶相合”最大限度体现古树的内涵，口感全面、平衡，品味起来香韵丰富，经过时间的转化滋味更加甜滑而饱满。这种独有的“平衡之美”是“云白”的重要魅力。

3.口感：茶终归是用来喝的，一杯好茶的迷人之处离不开滋味口感。云南大叶种古树内质丰厚，制成白茶，呈现出了与其他地域截然不同的韵味，鲜甜之上蜜香浓郁，余韵醇厚回荡。

4.营养：同时，不炒不揉的天然工艺，丰富的营养物质得到完整的保留，使茶品不单滋味可口还更具药用价值：可以清热润肺、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等保健养生功效。

5.性价比：大叶种古树由于叶厚芽肥，具有经煮耐泡的特点。转化潜力更大，不管作为口粮茶还是收藏茶，“云南白茶”都体现出了高性价比。

6.收藏价值：与普洱茶一样，云南白茶活性良好，经得起岁月的锤炼。采用成熟工艺制作的云南古树白茶，其原料珍贵，韵味独特，具有市场独特性和稀缺性，现在开始收藏“云茶”的茶友未来都将掌握最难得的老茶资源。

津乔，最早提出“云茶白茶”茶企之一

提出“芽叶相合”理念，领跑“云白”6年

津乔作为专业制茶茶企，不懈探索，敢于创新，为丰富“云南大叶种”的表达，同时得益于“大叶种”良好适制性，通过一年研制，在2017年首创“散压云南白茶”，并以“芽叶相合”为理念制作，备受茶友和藏家青睐。

相继出品的“半藏白”和“皓叶”以甘甜韵厚，利于转化等优势广受茶友追捧，三款作品从不同的原料和形制展现云南白茶魅力，自此为市场带来了云南白茶特有的韵味特点和审美角度。

津乔2021首款白茶作品：雪无尘

勐库大雪山头采制作，即将推出

津乔数款“云白”的品质已经足够让人兴奋。如果说将有一款来自“勐库大雪山古树春季头采”的白茶作品，那就是更是意料之外的惊喜。

雪者，大雪山之精华；无尘，洁净而出尘，“雪无尘”取名于此。用最纯粹简单的工艺来呈现大雪山春天的韵味。

“雪无尘”定位注重于中长期份量收藏。从传统白茶收藏方式得取灵感，匠心巧思，精选2021年勐库大雪山头采精华，以500g经典散茶制作，更适合批量、长期收藏。呈现白茶最地道的收藏体验。

津乔多年来一直在探索大叶种的可能性，云南白茶正是一种良好的呈现。从半藏白到皓叶，每一个收藏到的津粉都对津乔“云白”的专业、高端品质深有体会，相信这又将是一个让大家难以忘却的茶品。

雪山头采，无尘之境，2021津乔收藏级早春白茶力作，即将以全新姿态推出，敬请期待！

图文来源：津乔普洱，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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