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润元昌首款春字熟饼,历经8年陈化,汤稠厚韵无穷

日期:06-29 来源:润元昌茶业

润元昌布朗之春首款春字熟饼

经典回顾 布朗之春

年份:2013年

规格:360克/饼,20饼/件

仓储:广州干仓存放

系列:春字系列(也是大家所说的小春系列)

零售价:1060元/饼

301布朗之春是润元昌首款“春字”熟茶,是润元昌春茶发酵的精品熟茶代表之作,于2013年首次推出,备受茶友喜爱。选用云南勐海布朗高山纯净无污染的大树春茶为原料,以专业精准的渥堆发酵技术制作而成,内含物质丰富,春香明显,滋味醇厚甜润、浓稠顺滑、生津滑口,是一款现饮舒适、又有转化空间的高性价比精品熟茶。

润元昌布朗之春首款春字熟饼

润元昌布朗之春首款春字熟饼

作为第一代春字熟茶,布朗之春集宠爱颇多

距今已有8年转化,让我们一起去感受它历经岁月沉淀的味韵。

润元昌布朗之春首款春字熟饼

冲泡条件

时间:2021.06.01下午

地点:润家茶室

天气:暴雨

气温:25℃

冲泡器具:110ml盖碗

投茶量:7g

水温:100℃

润元昌布朗之春首款春字熟饼

润元昌布朗之春首款春字熟饼

干茶

茶饼圆润端正,色泽黑褐与红褐交杂、亮泽,条索完整、紧结肥厚,毫多显眼,里外一口料。

润元昌布朗之春首款春字熟饼

嗅香气,堆味已经褪去,干香浓郁醇正。

润元昌早期产品压制比较紧,冲泡全程采用短时坐杯出汤。

润元昌布朗之春首款春字熟饼

稠厚甘滑,既有温润的现饮度,又有回味无穷的韵味

从「布朗之春」茶名来看,这是一款具有布朗特色、春味的熟茶。

润元昌布朗之春首款春字熟饼

沸水落下,与紧结的茶块交缠,红浓油润的汤汁顺滑而出,通透有胶质,时间质感一眼可见,让人有即刻啜饮的欲望。

润元昌布朗之春首款春字熟饼

沉稳愉悦的香气随着热气幽幽地散发着,茶汤一入口,纯净、粘稠、糯滑,甜润香醇,越到后段越见甜稠饱满,浓强而不酽,原有的轻微苦底基本褪得差不多,3泡后,喉咙回味饱满,甘甜久窝,津液徐徐滋生,口腔清润爽口。布朗茶的丰富内涵因专业工艺保留且稳定,在时光和微生物的共同雕琢下渐散发出迷人魅力,舒适可口,暖润醉人。

润元昌布朗之春首款春字熟饼

润元昌布朗之春首款春字熟饼

在高温闷热的夏天饮下这样一盏温热茶汤,极为熨帖爽口,同时将湿热排出体外,清凉自生,混沌的思绪也慢慢变得清晰。

润元昌布朗之春首款春字熟饼

冲泡了十余泡,茶底依然未完全松开,耐泡度高,出汤稳定,每一泡都能够感受到精品熟茶的稠厚饱满。

润元昌布朗之春首款春字熟饼

润元昌布朗之春首款春字熟饼

冲泡建议:对于长期存放未开封的茶饼,冲泡前可撬出一部分醒茶一段时间,让尘封已久的茶叶通过与空气和水分的接触苏醒过来,提高纯净度、不至于干燥,让茶香、滋味和韵味可以最佳地呈现出来。

布朗之春研发初衷

2012年及以前,市场上的熟茶大多由多产区混合的夏秋茶、粗老料发酵,用精细春茶原料来发酵熟茶的厂家少之又少,更别说单独用某一山头的原料来发酵熟茶了。熟茶在早年是很多人眼中粗劣茶中的代名词,不少人更是因为“堆味”对熟茶避之不及。

润元昌作为一家专注精品茶、坚持以产品力为第一生命力的茶企,在推出熟茶之初便是要确定以好原料制作精品熟茶,以改变人们对熟茶固有的不良印象。

润元昌布朗之春首款春字熟饼

经过一系列的市场考察之后,润元昌提出“春茶发酵的熟茶”这一产品战略,并在同年着手研发第一款以“春”直接命名的精品熟茶,选定了茶厂所在地最具代表性的茶区“布朗山”的优质春茶原料制作了「布朗之春」,于2013年首次推出。

润元昌布朗之春首款春字熟饼

春茶是一年中最好的茶,布朗之春熟饼采用布朗山大树春茶原料发酵而成,秉持春茶发酵的制作理念,发挥布朗山春茶内涵丰富的优势,春香明显,浓稠厚润,稳定耐泡,回味明显持久。

图文来源:润元昌茶业,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。

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