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易武最出众的三个小众名山茶:浅谈易武三味“薄荷塘、铜箐河、天门山”

作者:龑王茶业  日期:11-05 来源:爱普茶网

爱普茶网创始人艾文华先生近照

——「龑王牌」喝有温度的茶,做有温度的人

时至今日,「龑王牌」运作已迈向第三个年头了,离百年茶企品牌还有97年。

勐库冰岛老寨、勐海布朗山老班章、勐腊易武,在普洱茶界有鼎足三立之称。可名者,老班章、冰岛也;可道者,当属易武茶。

对于很多不了解普洱茶的朋友来讲,所谓的普洱茶,就是老班章、冰岛二者。再细分一点,可能知道熟茶和生茶两味。

从名山茶之名来讲,当下,最为热门,媒体报端等聚焦点较大的应属勐海布朗山老班章茶。

老班章茶王树

艾文华老师在老班章。

这得名于早些年位于老班章寨内的一株称之为“老班章茶王树”天价包采消息,此后,紧接着又是连续爆出“老班章茶王树”和“老班章茶皇后”的包采信息,其价一番再翻。近年来,“老班章茶王树”的生命已岌岌可危,坊间传出“老班章茶王树”病诊的消息。

今日之老班章,已不再是昔日以口感霸气独到称王的老班章,口感滋味已大不如从前了。

冰岛人工栽培型古茶树10号

冰岛人工栽培型古茶树10号

再看看冰岛老寨茶,从价格来讲,冰岛老寨茶的价格应是普洱茶中最贵的一个名山茶。老班章茶贵,贵在单一的茶王树;冰岛老寨茶贵,是“统一”的贵,不是某一棵冰岛老寨茶贵。在这一点上,冰岛茶应是名山茶中位居榜首的名山茶了。

茶友对蓝版梅子箐小饼的评价

从生态来讲,从后期陈化价值来讲,从先存在世的老茶来讲,勐腊易武古茶山的易武茶,才是真正的王者。

一方面,易武茶昔日“名重京师”“誉享京华”,有贡茶的美誉,再是,此前诸多老字号林立,还有部分文物级别的老易武茶存世,这些都是其他名山茶难以媲美的地方。

另一方面,当下的易武茶,呈现出满天星式的小众名山茶,其口感各有千秋,味味皆是上乘的优质珍品。

其一、易武茶更有“十年易武赛班章”之说,其陈化价值、收藏价值也是其他诸多名山茶不可媲美的。

其二,在生态指标这一点上,易武茶最占优势,远远优于勐库冰岛老寨、勐海布朗山老班章等名山茶。

薄荷塘茶树

就易武小众名山茶来讲,在此前,我曾言说,易武弯弓是入门茶,易武薄荷塘则是易武小众名山茶的顶级代表茶。而在易武小众名山茶中,较为顶级的应是高脚杆、大长腿之称的天门山高杆茶,其次,易武水妖之称的铜箐河茶。

一、易武之巅,薄荷塘

易武之巅,易武薄荷塘茶,当属易武茶中品质Zui优秀、价格位居第一位的易武小众名山茶。

易武薄荷塘茶,是龑王家今年重点推荐的小众高端收藏品鉴级别的茶品。

龑王家私藏茶2016年老薄荷塘茶

艾老师私藏版红印2016薄荷塘老茶

今年龑王家下半年6月份推出龑王牌第一代蓝版2018薄荷塘小饼、9月份推出龑王牌第二代蓝版2019薄荷塘小饼、龑王牌第三代蓝版2017薄荷塘小饼、龑王牌第四代蓝版2020薄荷塘小饼。

此外,龑王牌第五代蓝版2021薄荷塘小饼将在11月25日正式上市,目前,预售活动已全面开启。

蓝版2021薄荷塘第四代小饼

蓝版「2021薄荷塘」小饼

产品规格:200克/饼,5饼/提

上市时间:2021年11月25日

上市价格:2699元/饼,9999元/提

预定特惠:2199元/饼,7999元/提

(预定期间享5送1优惠,随送1泡2016年老薄荷塘体验装,预定时间截至为11月1日)

在以上提及的蓝版薄荷塘小饼系列茶品中,从口感滋味来讲,综合度Zui优的是蓝版2018薄荷塘小饼,其次是蓝版2017薄荷塘小饼;香甜度Zui优的蓝版2020薄荷塘小饼、蓝版2021薄荷塘小饼。

蓝版2020薄荷塘小饼的评价

关于易武薄荷塘茶的解读,龑王家旗下茶叶网站爱普茶网撰写过很多相关内容了。可以参阅《薄荷塘蝶变神话(一):环肥燕瘦,孰美?解码薄荷塘古茶真相》《薄荷塘蝶变神话(二):“土鸡”变“凤凰”,始于改名改姓》《薄荷塘蝶变神话(三):薄荷糖古树茶多少钱一斤?易武薄荷塘究竟有多贵》《薄荷塘蝶变神话(四):解码易武薄荷塘茶贵的真相》等文章。

二、易武水妖,铜箐河

访铜箐河茶地,需要涉水爬山,访薄荷塘茶地,需要翻山越岭。

在易武小众名山茶中,比较热门且又稀缺的小众名茶有二:一是铜箐河茶地,二是薄荷塘茶地,此二地的路都比较难走,多是双腿徒步前行。

易武铜箐河

铜箐河,亦称同庆河、或桐箐河。目前,在市场上流通的普洱茶制品,多写作“铜箐河”、或“同庆河”。

从热度来讲,铜箐河茶同薄荷塘茶一样,往年在春茶季采摘时节,都呈现出疯狂抢购鲜叶的现状。就茶价来讲,铜箐河茶略比薄荷塘茶便宜一点,只是便宜一点点。

易武铜箐河寻茶野生兰

每次品鉴铜箐河茶,都会想起件最痛心之事,“山野之兰,移至茶室”;曾在铜箐河寻茶,将此野生兰带回昆明,已弃一年多不曾照顾它,或将枯萎了,2020年下半年又将它领回到我身边。

2018年,我在铜箐河茶向当地茶农周哥打听了一下,2017年的铜箐河古树茶鲜叶卖价已高达3200元一公斤,按4.5公斤鲜叶炒制一公斤的晒青毛茶计算,铜箐河古树晒青毛茶约达14400元一公斤。

往后,在2018年,2019年,2020年,2021年,铜箐河茶都有小涨之势。

易武铜箐河鲜叶

按照“高杆古树茶”这一名词来讲,铜箐河区域的古茶树,部分可算作高杆茶,弯弓河区域的白茶园、弯弓茶也可部分古茶树也可算作高杆茶,天门山大部分古茶树,可以说是真正的高杆茶代表古树。

寻茶铜箐河茶的危险指数特别高,同易武蟒蛇箐一样,处处暗藏危机,水中有蝗虫,箐边有蛇虫,每行一步,都让人心惊胆颤。早些年,龑王家寻易武铜箐河茶、易武蟒蛇箐茶时,在路途上,经常碰到许多脱落的蛇皮。

蓝版2021易武铜箐河小饼

近几年前往这些危险系数较高的易武小众名山茶产地,都算是比较好走的,原本没有路的都走出了路,有路的都走成了大路。

从生态指标来讲,易武铜箐河茶的生态环境来讲,可以用“极端”来形容。“茶树依山崖而生,颇有阳崖阴林之感。”易武铜箐河古茶园地处偏僻、天生天养,并与原始森林共生,周围古树林立,极为茂盛。

蓝版2021易武铜箐河小饼

蓝版「2021铜箐河」小饼

产品规格:200克/饼,5饼/提

预定价格:1599元/饼,6999元/提(5送1)

上市价格:1899元/饼,7999元/提

上市时间:2021年11月25日

蓝版2021易武铜箐河小饼

艾老师推荐:蓝版「2021铜箐河」小饼,精选2021年易武铜箐河古树纯料春茶精制而成,条索肥壮黝黑,汤体透亮,香气馥郁,入口柔甜,细腻饱满,韵味深沉。

品一品蓝版「2021铜箐河」小饼,饱满细腻柔甜的汤感,如丝绸、如蚕丝一般顺滑,在喉咙深处,温润的喉韵体验感,美妙至极,极富森林气息,辨识度极高。此外,耐泡度也好,越往后品饮,茶汤越饱满,汤感越顺滑。

蓝版2021易武铜箐河小饼

易武铜箐河古树茶的汤感如丝绸、如蚕丝,故称“易武水妖”。

三、高脚杆、大长腿,天门山

在易武茶小众名山茶,言及“高杆茶”,天门古茶树位居榜首。

天门山高杆古树茶,部分分布在境内,部分分布在境外。论整体品质,境内的天门山高杆古树茶品质较出众,出众在制作工艺上,而非鲜叶。

易武天门山古茶树

近几年来,天门山茶也渐渐一“茗”而起,渐渐成了诸多发烧友、老茶客的追逐的热点名茶。

从品质来讲,天门山高杆古树茶以“汤清醇、味柔润、蜜香显、回甘久”等特点出众,茶性看似柔和,慢品,几道茶汤下肚,顿觉这茶很是刚烈,应属“高脚杆、大长腿”的女汉子。

易武天门山古茶树

易武天门山问道较晚,是近几年来才兴起的一个易武小众名山茶,按排位来讲,位居易武三味易武顶级茶代表中的“小三”。

从生态指标来论,入山,如遁入仙境一般,艾米丽小姐姐如是说“山林间寂静而幽暗,清脆的鸟叫声,虫鸣声,横倒在路中间的巨大树干,还有根茎呈透明色的蕨类植物,构成一幅和谐的原始森林和谐景色,颇是怡人”。

蓝版易武天门山小饼

蓝版「2021天门山」小饼

产品规格:200克/饼,5饼/提

预定价格:1299元/饼,5999元/提(5送1)

上市价格:1599元/饼,6999元/提

上市时间:2021年11月25日

蓝版易武天门山小饼

蓝版「2021天门山」小饼汤体

艾老师推荐:蓝版「2021天门山」小饼,精选2021年易武天门山高杆古树纯料春茶精制而成,条索肥壮,汤体明黄透亮,入口甘甜柔顺,香高气沉,细腻饱满。天门山茶,应是易武茶中“外柔内刚”的代表作。

蓝版易武天门山小饼

蓝版「2021天门山」小饼茶底

今年下半年,龑王家重点推荐易武茶小众名山茶的重要时段。从今年6月份推出龑王牌第一代蓝版2018薄荷塘小饼后,龑王家又陆陆续续地上新的蓝版2017、2019、2020、2021薄荷塘小饼,紧接着,又推出了蓝版龑王青易武古树纯料春茶小饼,直到今日,龑王家又推出蓝版「2021铜箐河」小饼、蓝版「2021天门山」小饼两款高端收藏品鉴级别的茶品。

龑王家2021年品牌茶品的压轴之作,蓝版「2021铜箐河」小饼、蓝版「2021天门山」小饼,即将上市。

本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网,未经授权,禁止转载。

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