柏林凉水箐:贵族品种黑大叶,汤如香槟,茶味甜凉!
对于黑大叶,我们比较熟悉的昔归黑大叶和冰岛老寨的黑大叶,都是云南大叶种里的优秀品种,有着不可替代的基因。柏林凉水箐古树春茶,贵族品种“黑大叶,鲜爽、细腻、甜凉。
柏林凉水箐,冰岛黑大叶
清凉感是衡量一款茶的原料、活性能不能越陈越香的重要指标,对很多新朋友来说“清凉感”非常难捕捉。然而,柏林凉水箐的清凉感,富集到连新手都能瞬间捕捉到,茶汤入口清凉感从口腔到喉间一路匍匐而出,持久不散,这种清凉甚至上升到“冰爽”,爽级了。
优异的生长环境,造就古茶的甜韵
凉水箐位于云南普洱市景谷县凤山镇柏林村,而凤山柏林古茶区又是无量山中现存最大的一个高海拔古茶区,它与文竹、小景谷文山、苦竹山、以及镇沅老乌山等几个古茶区一脉相连。海拔1710-2350m,年平均气温为18.7°℃年降水量在1530mm,土壤为红壤和黄棕壤。
【食品级棉纸包装】
单饼为食品级棉纸包装,整提(5饼)为竹壳包装。
2022年柏林凉水箐头春古茶
【饼面油润,条索完整】
茶林混生,茶叶条索持嫩性好,嫩梗多,芽叶显。
【茶饼压制偏紧,宜久存】
茶饼压制稍偏紧,但非铁饼,易撬取,适宜长期存放。
【头春采摘,芽头毫毛显】
正春头采,全古树料采摘,芽头占比高,茶饼表面满披白毫。
满目苍翠的柏林
酝酿出凉水箐的山野花香
青山簇拥之下,满目青翠的柏林古茶区,山花烂漫,山野花香、果香和柏林的馥郁清香……惬意酝酿出凉水箐古茶的沁心甜凉,茶如其名的鲜爽甘甜。
高海拔造就的鲜爽甜凉,气韵凌冽
柏林凉水箐茶园罕见地采用了藤条茶茶树采养方式,再加上茶树生长环境佳,云山雾海氤氲,高海拔造就出凉水箐茶叶内含物质中的氨基酸含量高,汤感鲜爽馥郁。
饮之甘醇耐泡,喉有凉韵,并伴随着绵绵不绝的持续清凉。
无上清凉,汤如香槟
几乎无苦涩,回甘生津快
每次冲泡凉水箐,看到清澈的茶汤,总有一种错觉,以为在山里打了一汪山泉水,凉水箐的新茶汤清澈有毫,而茶汤入口滋味厚,苦涩几乎感受不到。强烈迅速地回甘和生津,最是迷人。
冰糖甜,冰糖韵味,水路开阔,喉韵深
冰岛老寨茶王树即为黑大叶。入口冰糖甜显现,微微有苦,化得很快。茶汤水含香,花香,蜜兰香渐次显现。
【叶底鲜活,色泽均匀】
精湛的炒制技艺,让叶底色泽很均匀。
汤如香槟,汤色清澈
凉水箐的汤感如香槟一般,清澈透亮,茶毫细密。
越陈越醇,越润
好工艺的普洱茶,能在后期陈化中越陈越醇,越甜润且醇厚。
好的茶水比例,风味更显
建议茶水比例:1克茶比20ml水,建议茶水分离器皿冲泡。
图文来源:荣瑞祥茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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