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中茶普洱茶「一韵越千年」:普洱茶茶树形态教科书

作者:林墨_203  日期:10-11 来源:中茶普洱茶

中茶普洱茶一韵越千年普洱茶

对于普洱茶来说,名山古树是每年春季的看点,也是各大品牌竞相展示各自工艺技术的练兵场。

一直以来,提到普洱,产地,树龄都是争议的热点;有稀缺性,名产地的加持,无论如何,名山古树都被视为好茶的代名词,经济价值逐年攀升。

回归喝茶品饮论,市场年轻化,也都在市场经济的探索下有序进行,可名山古寨很难下沉到品饮市场,加上市场、茶客对于名山古寨数十年的探索,依然是清晰者少,模糊者多。

在行业对未来的不断探索中,一款普洱茶形态特征标准样的出现已经迫在眉睫,让普通茶友更好地理解茶树的演化过程,让“名山”“古寨”这些词语更加具象化、科学化,在当下是非常具有意义的事情。

2012年,中茶云南公司已经开始进行云南大叶种种群研究工作,希望通过对大叶种茶树演化过程的了解,更好的进行品种多样性的保护。云南临沧双江勐库大雪山野生茶树群落是目前已知的海拔最高的大叶种野生种群,处在中山湿性常绿阔叶林下。从云南昆明,到临沧大雪山,需驱车666公里,十年间,已经不知道有多少个666公里,深入大雪山原始森林深处,比对树龄、叶片、叶形、叶脉,寻找形态特征演化过程,这是中茶人孜孜不倦的追求。历经十年,终于在大雪山寻到五种形态特征各异的种群,为茶树整个演化过程找到了理论型证据。

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十年间,厚积薄发,穿行于昆明与大雪山,只为对普洱茶形态特征种群标准样进行论证;十年间,于山野中行走,铭记初心,为论证普洱茶形态特征演化过程兢兢业业;

十年原料积累,终成普洱茶行业形态特征种群论证标准样,它应该是每一位普洱茶爱好者的必备教科书,应该是每一位普洱茶从业者的口感标准样,应该是普洱茶形态特征种群论证的一部活历史。

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世界之最

云南拥有世界之最的茶资源

勐海巴达野生大茶树、普洱澜沧邦崴过渡型大茶树和勐海南糯山栽培型大茶树,三棵最具代表性的生态类型齐全的古茶树就分布在云南。从叶型来看,云南具备“小—中—大—特大”所有叶型特征的茶树。

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云南拥有世界之最的茶生态

茶树原本是一种森林植物,是亚热带常绿阔叶林固有的特征种类和重要组成分子之一。与壳斗科、木兰科、樟科、金缕梅科构成不同的群落类型。在稳定的群落结构中,茶树处在森林中、下层。云南拥有88个野生茶树群落和120多个人工的古茶山或古茶林。

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云南拥有世界之最的古茶文化

占有世界90%以上的云南古茶树资源,富集于澜沧江流域,十九个世居民族的祖先,从神农时期就在这儿繁衍生息,发现利用了被称为“东方神秘树叶”的茶,由此翻开了人类发现利用茶的恢弘篇章。澜沧江流域所孕育的茶文化,是最辉煌的古茶文化。这一辉煌的古茶文化也表达了边疆与内地,边疆与游牧民族地区相互依存,共同发展与繁荣的历史。

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云南茶树资源丰富,如何更好的发挥古茶优势,让更多的消费者识别古树茶,喝懂古树茶,具有在行业内的指导意义。

为茶友们奉献一款标准的茶树演化产品,普洱茶形态特征教科书,中茶云南公司已历经十年等待,一韵越千年即将震撼上市!

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作者:林墨_203,图文来源:中茶普洱茶,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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