——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

说起勐库大户赛的大中山茶，我首次喝到它，是在2017年的春茶季。当时在勐库大户赛一户茶农家中，主人取出这款茶招待我们。初喝一口，那种惊艳程度，远在当年冰岛老寨喝到的古树茶之上。那一刻，我便在心中称它为“冰岛王”——比冰岛老寨还好喝的茶。

时至今日，九年过去了。近日，有勐库茶农带茶来昆明推广，说是带了今年的大中山古树茶。听到这个名字，记忆瞬间被拉回那个春天。于是，我迫不及待地开汤，想看看这杯2026年的大中山，是否还有当年那份惊艳。

在品鉴之前，我随意翻看了当年茶山行写下的一些文字。那些对大中山的赞美，如今看来依然真切。有趣的是，几年过去，诸多品牌茶企在宣传大中山茶时，所用的文案中仍常见“冰岛王”一词——那正是我当年赞誉大中山的用词。回看来时路，当年我写下的多篇山头茶文案，至今仍被不少品牌“拿来”使用。比如忙肺茶的茶性，比如易武三味中对天门山的赞誉——“大长腿”等等。

一杯茶，能被人记住九年，已属不易；一个词，能被行业沿用多年，更是一种认可。

一、品鉴实录

干茶：条索紧结，兰香、甜香显著，略带新茶的青味，但气息干净。

备茶：6克

器具：120毫升盖碗

用水：珍茗山泉水

温杯洁具后，投入干茶，借盖碗余温轻扬。兰香、甜香扑鼻，毫香渐显，青味轻微，是新茶的本色。

洗茶一道：汤体清透。茶底花香显著，青味犹存。公道杯底，花香、蜜香馥郁，清新怡人。

二、正式品饮

头道：入口甜润，兰香、蜜香交织。蜜甜感显著，生津迅猛，回甘持久。饮之，鲜爽感突出，喉韵初显。尾韵中略带一丝涩感。

第二道：汤体明黄透亮。入口野韵初显，汤感厚实饱满，有轻微的苦涩感，但化得很快。生津回甘持续，茶汤的厚实度令人满意。

第三道：入口甜润清新，唇齿间有一种冰凉感——这是优质古树茶才有的清凉感。汤感厚实，生津回甘显著。饮后涩感依旧存在，但不挂舌。

第四道：入口甜润，带有清晰的苦韵，滋味饱满厚实。唇齿间的冰凉感持续，生津回甘不绝。这一道，茶汤的层次感最为丰富。

第五道：入口甜润，苦韵犹存，滋味厚实饱满。生津回甘强劲，喉韵显著。舌面上略有附着感。

第六道：入口甜润，略显苦涩，但平衡感好。滋味厚实，生津回甘持续，冰凉感清晰，喉韵深长。

第七道：入口清甜，滋味饱满。生津回甘依然有力，蜜甜感在口中留存持久。

第八道：入口清甜，带有轻微苦涩。滋味饱满，回韵显著，饮后口腔留有清甜。

第九道（闷泡3分钟）：入口甜润，苦韵强烈，但化开后转为浓酽厚实的滋味。生津回甘迅猛，留存感持久。

三、品饮总结

今日的品饮，整体感受是：这款2026年的大中山古树茶，品质依然优秀，但与2017年初次体验时的那份惊艳相比，似乎少了些什么。或许是九年前的记忆太过美好，或许是当年那泡茶的原料、工艺、树龄有特殊之处，又或许是今日的品鉴状态不同。无论如何，它依然是一款值得认真对待的好茶。

它的突出特点可归结为三点：

1、入口清甜，甜中带苦：甜润是它的底色，苦韵是它的风骨。这种“苦甜交融”的层次感，是大中山茶区别于普通勐库茶的标志。

2、生津回甘显著，滋味厚实：饮后舌底生津如泉涌，回甘持久。茶汤饱满厚实，不单薄，有古树茶应有的质感。

3、饮后体感、喉韵显著，有冰凉感：这是它最迷人的地方。饮后身体温暖，喉韵深邃，唇齿间的冰凉感令人神清气爽。这种清凉感，是优质古树茶内含物质丰富的表现。

四、关于“冰岛王”的称呼

九年过去了，“冰岛王”这个称呼，或许有些夸张，但它承载的是我第一次遇见大中山时的那份心动。如今再品，它依然是一款优秀的古树茶——甜润、厚实、有韵、有凉。它不需要与冰岛争高下，它有自己的风骨。

五、结语

这款2026年的大中山古树茶散料，还需要再品几次，才能真正定夺它的品质高度。但今日的体验告诉我，它依然值得关注。对于那些追求厚实汤感、清晰喉韵和清凉体感的茶友而言，大中山是一个不容忽视的存在。

时光流转，茶味或许会变，但那份初见时的惊艳，会一直留在记忆里。今日这杯大中山，虽未能复刻当年的震撼，却让我再次确认：它，依然是勐库大户赛中一颗被低估的明珠。

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