【茶会】7月7日//周日:正岩茶会——牛栏坑、九龙窠、金交椅、马头岩
一岩一味,一坑一味,一涧一味,一茶一味,
却又因缘各异,一岩千味,一坑千味,一涧千味,一茶千味。
长长的牛栏坑,两岩之间,狭长而幽深,曲曲折折。
茶树也就随着这山势上上下下。长阳而热烈,长阴则温婉,那阳刚与温婉的交融,不就是这个世界和谐的基因吗?
逡巡在茶园,感叹造物的奇异诡谲,心却被岩壁上的“不可思议”一击而溃。
茶,不可思议;
山,不可思议;
钟声不可思议。
缘分,不可思议,一切都不可思议。
说起母树大红袍大家一听就熟悉,没错,这里的山场名就是九龙窠。
虽然九龙窠的大红袍母树我们只能瞻仰,但是九龙窠肉桂我们还是可以喝到的。
九龙窠山场也是武夷山“三坑两涧”核心山场里的核心。
地处牛栏坑南侧,因在群山环绕,坑涧窠穴风化岩壁之间,有独特的山场小气候,也形成了自有的岩韵骨感。
这也就造就了茶汤中的山场韵味之说,所以在九龙窠肉桂这款茶上,极好的呈现出汤感绵柔稠密,茶汤入口时圆润饱满又富有浓而不烈的四溢花香,层次丰富,齿颊留香,余韵悠长。
金交椅峰
在牛栏坑的左侧山崖上,它与牛栏坑隔空相望因地形的特点,阳光雨露充沛,相比牛栏坑,他更多了一股由内而外的硬朗气质。
金交椅肉桂也称小牛肉,山场?品种特质,“香、锐、甘、活”
话说金交椅肉桂,和马头岩肉桂,一峰一岩,同样日晒时间长,口感到底区别在哪儿呢?
本周日
一坑:牛栏坑肉桂
一窠:九龙窠肉桂
一峰:金交椅肉桂
一岩:马头岩肉桂
一峰一岩一坑一窠,同品种,正岩中不同的山场对比
一场茶会,
不需要您记住什么知识,只需要您用心去喝、去品,就一定有意想不到的收获。因为,我们对自己的茶品足够自信。
如果,您想了解正岩茶,
本次茶会选用茶品:
正岩、同一品种,不同山场、泡茶艺术式的茶汤欣赏
让您从口感上层层递进,风格上有鲜明对比。
本次茶会
让您对正岩茶滋味的认识会越来越清晰;
让您对代表品种与名丛的滋味印象深刻;
让您真实的感受,
书本上那些形容茶汤的美好描述,在一杯杯茶汤里,是你真实的体会。
岩茶茶会
2024年7月7日(周日)14:00-16:30
【主题】正岩茶会
【主讲】叶羽晴川
【泡茶】英子
【费用】498元/位
【人数】限6人
【茶品】牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、九龙窠肉桂、金交椅肉桂
一峰一岩一坑一窠
正岩山场、同一品种
工艺精良、泡茶艺术式的茶汤欣赏。
让您从口感上层层递进,风格上有鲜明对比。
为什么要喝好茶,因为所有的开心都有了理由。
茶会提示
*请提前十分钟到场
*请勿涂抹带有刺激性的香水及护肤品,以免影响茶汤的感受
*请将手机调为静音,茶会期间不能录音和录像
*活动前请尽量用餐,避免空腹喝茶引起的不适
*教室为榻榻米,室外的鞋不能进入,请穿好干净的袜子
*名额以交费为准,临时不来费用不退,可转让或者留存下次使用
图文来源:叶羽晴川说泡茶,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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