「福元昌2021年茶山行」日记3:茶马古道的源头倚邦,昔日曼松贡茶园
福元昌,普洱茶百年历史老字号
品牌初创:元昌号
清光绪元年,崔氏创立“元昌号”于倚邦大街,当时的倚邦,乃古六大茶山的政治中心、行政主管地、贡茶主办地。
清朝末年,盛极一时的倚邦,却因一场大火,化成一片废墟。易武代替倚邦成为了普洱茶的集散地和政治文化中心。那时的易武“入山作茶者十万人”,老茶庄鳞次栉比,马蹄声声、往来商贾不绝于市,一派繁荣昌盛的景象。
光辉岁月:余福生福元昌
民国年间,余福生接手元昌号,将茶号设在易武大街,并更名为“福元昌”。余福生勤奋诚信,选料考究,制作的茶品优良,赢得极高的声誉,“福元昌号”茶庄,荣列当年四大名茶庄之一,其百年福元昌圆茶,更享有“普洱茶王”的美誉。是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。
1939年,抗战爆发后,茶路中断,制茶先辈范和钧奉命来到佛海(今勐海县)建佛海茶厂(勐海茶厂前身),开启云茶的实业救国之路。普洱茶加工、交易中心也开始从古六大茶山转至勐海地区。
复兴之光:福元昌古树
2012年,福元昌在古茶树资源丰富的勐海正式复号,建勐海县福元昌茶厂。以“余福生福元昌”为商号,立志于传承福元昌老茶庄的制茶技艺、匠心精神与文化精髓。立足普洱茶原产地——西双版纳,精选来自高山密林里老茶园的有机大茶树,以传统技艺,制“福元昌古树”,传承经典老味道,还原一饼地道而富有灵性的福元昌圆茶。福元昌历久弥新,茶品在现代发展中更注重安全健康,更通过了国际有机认证。发展至今,福元昌仍是普洱茶行业中极具口碑的老茶庄品牌。
2021/4/9
农历二月廿八
地点:倚邦曼松古茶园
天气:晴朗
温度:34℃
湿度:71%
海拔:900米
雍正贡茶,盛世倚邦
倚邦茶山位于西双版纳的澜沧江东畔,从普洱往南,沿着茶马古道之路,途经思茅、倚象、勐旺,过小黑江,便可以进入倚邦。
倚邦,是茶马古道的源头,名重天下的普洱茶历史由此翻开。在古六大茶山中,她的海拔最高,生态环境最好,有古老而厚重的历史。昔日繁盛的倚邦老街,如今隐藏在大山深处,显得宁静。充满岁月之痕的石雕、台阶是倚邦繁盛的印记。
这里曾经是六大茶山版纳的政治中心、行政主管地、贡茶主办地,阡陌相通,人声鼎沸,茶香飘扬。作为古六山之中心,她无疑是最耀眼的。
由青石板铺建的老城墙,沿着倚邦老街的“龙脊背”,直通到了普洱府;曾今的土司专用道的两旁商铺相连着,依稀能看到当年运送贡茶的人马络绎不绝,人声鼎沸,仿佛每一处的古碑都在向人们诉说着这里繁荣的辉煌。
深入曹家大黑树林,信号断绝的密林深处
4月8日黄昏,我们在曹当斋后人的带领下深入大黑树林深处,密林深处信号断绝,高大树木比比皆是。
茶树与高大榕树林木混生,在这样的环境中茶树生长较优,不亏是曹氏后人的祖传茶园。
优异自然生态环境自然造就好茶
“吃曼松,看倚邦”
曼松贡茶茶区录属于古六大茶山倚邦象明乡内,倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦的说法。古代皇帝指定曼松茶叶为贡茶,其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美,其味甘香可口,饮后神志清醒。明清时期受到皇帝的恩宠,贡茶的美名一直流传至今,让后人仰视膜拜,求得一泡正宗的曼松贡茶为喝茶最高境界!
在曼松的牌坊下面,福元昌全体人员进行了合影。
高海拔、高温差、好环境
清时“贡茶园”,就位于倚邦曼松的王子山上,海拔为1375米,早晚温差大,雨水充沛,常年云雾环绕。曼松王子山土壤特殊,素有“遇水成泥,遇风成石”一说。
其酸性红壤土,有着良好的通气、透水、保水性,且富含铁、锌等微量元素,让曼松茶有了别具-格的鲜甜。
曼松以“高香甘醇”誉满茶圈,因长于山野,香型独特,纯正持久。福元昌曼松兰香蜜甜,茶气深厚幽长,甜柔之外不失醇厚丰润,绵柔中蕴含劲道。甘甜细腻,层次丰富,后韵悠长,是难得的普洱茶佳品!
下一站我们将前往蛮砖茶山,茶友们敬请期待。
作者:勐海县福元昌茶厂,图文来源:福元昌普洱茶,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。
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