2021新会柑茶产业新发展趋势研讨会暨世纪茗家小青柑采摘仪式举办
2021年7月23日-25日，由广州世纪茗家茶叶有限公司举办的“第六届中国·新会陈皮文化节系列活动之‘乘世增长引爆茗天’2021新会柑茶（陈皮）产业新发展趋势研讨会暨世纪茗家第六届小青柑采摘仪式”在广东珠海、江门两地盛大举办。
此次大会，也是第六届中国·新会陈皮文化节系列活动的重要组成部分，大会形式丰富创新、内容精彩纷呈，既有行业权威解读、产业趋势研讨环节，又有重磅新品发布，还有小青柑采摘仪式与工厂参观等环节，引发了业界广泛关注。
博士、华南农业大学经济管理学院教授薛春玲女士，广东江门中医药职业学院南药学院副院长、副教授、执业中药师蒋媛媛女士，广州世纪茗家茶叶有限公司董事长覃兵先生，副总经理吴炳丰先生，副总经理赖奇仁先生，江门市新会区世纪茗家茶业有限公司厂长卢敏先生，兴茶传媒创始人唐时望先生以及世纪茗家全国各地经销商、合作伙伴、媒体同仁共计200余位嘉宾齐聚一堂，共庆盛典。
行业大咖真知灼见
共话新会柑茶（陈皮）大发展
大会伊始，世纪茗家董事长覃兵先生上台致辞，对各位嘉宾、合作伙伴、茶友的到来表示热烈欢迎和感谢。他说道：“近几年新会陈皮在全国范围内获得了前所未有的快速增长，全产业生产总值已经达到了102亿元，整个产业链上取得了一些令人瞩目的新成就，这表明新会陈皮的发展迎来了新的风口，新的态势。世纪茗家将继续与大家携手聚焦行业新趋势，寻找市场新增长点，为合作伙伴提供良好的平台和机遇，共同推动新会陈皮健康持续发展。”
覃董的发言，获得了在场嘉宾们的热烈掌声，让现场的嘉宾、合作伙伴们对新会陈皮行业的未来更充满信心！
江门市新会区农业农村局二级主任科员、农业产业化和陈皮产业技术体系专家潘华金先生，以视频方式向现场来宾传达了深切祝福，并分享了新会柑茶（陈皮）产业现状与发展前景：“新会陈皮这几年取得了快速发展，是上百亿产值的产业，新会陈皮已成为我区兴业富农的重要支撑，当地相关部门对新会陈皮产业的扶持力度还在加大，政策上也给予了更多的支持，新会陈皮行业必将走向更健康良性的发展，新会陈皮行业前景可期。”
短短几年，陈皮行业综合产值从8亿元到102亿元的增长，这背后隐藏着怎样的产业发展趋势，它的市场增长支撑点在哪里？当下该如何把握机遇、乘势而上？
大会的另一重磅环节——沙龙研讨，便重点探讨这些问题。薛春玲女士，蒋媛媛女士，覃兵先生受邀作为对话嘉宾，唐时望先生担任嘉宾主持人。对话嘉宾们从自身专业角度出发，深入探讨了柑茶（陈皮）行业发展趋势与市场态势，把脉产业发展的未来。
近几年，是什么推动了新会柑茶（陈皮）市场如此火热的局面？围绕行业的现状与趋势方面，嘉宾们各自发表了自己独到的见解。
薛春玲女士认为，新会柑茶（陈皮）这个产业模式，有效地将现代生产要素聚集配置到产业发展过程中，全民参与价值创造，产业链的延伸不断地吸入资金投入，先进技术和生产资料实现更新换代，成为产业高速发展的坚实基础。
覃兵先生从四个方面指出，新会柑茶（陈皮）市场持续升温的背后，有政府的推动，产品本身具有独特性，市场也有这样的需求，众多市场经营者也在极力推动这个产业的发展。
蒋媛媛女士则表示，新会陈皮本身就具有深厚的文化底蕴，其养生价值也有着极高的消费认知，在后疫情时代，消费者健康消费更加明显，这也再次助推了新会陈皮行业的增长。
新会柑茶（陈皮）之所以火爆，究其原因还是市场需求推动，那应该如何再次刺激消费和消耗？蒋媛媛女士表示，陈皮的使用有着深厚的历史沉淀，许多中医药的典籍对陈皮的使用有记载，现代研究也表明，新会陈皮可以抗氧化，清除自由基。
蒋媛媛女士也建议从康养的视角挖掘新的消费市场与消费场景。她说道：“可以从身心灵的角度，增设体验区和体验内容，比如陈皮精油香薰、陈皮香囊、陈皮山楂棒棒糖、陈皮山药糕等，可为消费者带来更多的消费体验。”
很显然，新会陈皮产业新一轮竞争已经开始，找到新的消费人群、构建新的消费场景也变得更加重要。覃兵先生结合世纪茗家自身的发展案例，分享了挖掘新市场的商业逻辑。
他表示：“80后、90后这样的新中产，愿意为高品质产品买单，他们追求健康幸福生活，这部分消费人群也是新会陈皮的潜在消费人群。世纪茗家一直聚焦品质提升、品牌打造、产业链价值挖掘三个业务板块，为新的消费人群打造新的消费场景，也是世纪茗家在市场营销创新上的一个核心工作。”
在他看来，要把陈皮和大健康整合起来，把陈皮康养的消费场景创造出来，丰富陈皮+的产品形态，陈皮行业的市场空间是巨大的。
在大家比较关心的企业如何提高目前经营柑茶（陈皮）的经济效益问题上，薛春玲女士认为，企业应不断打造产品的创新能力，要有更开阔的视野，去寻找新的增量市场，经销商也要进行市场细分，做好精细化运营。她认为，陈皮产品的收藏价值正在放大，一些创新的经营模式正在兴起，陈皮产业自身吸纳资金的能力，也会成为陈皮产业持续发展的核心动力。
嘉宾主持唐时望先生表示，这几年，新会柑茶（陈皮）产业无论是源头种植、生产加工、营销创新等层面都迅速上了一个台阶，相较于其他大健康农产品品类，柑茶（陈皮）更具特殊优势，因为它加速了普洱熟茶的消耗，扩充了门店的产品品类，增强了茶商们的销售机会，成为了茶行业经营者手里的“宝藏”，从而激发了全国成千上万家茶叶门店去推广和销售的动力，由此，陈皮走入千家万户便成为“顺势而为”的结果，而这，也是新会柑茶（陈皮）产业发展如此之迅猛的重要原因之一。
本次沙龙研讨中，嘉宾们也一致认为：已发展成过百亿产值的新会陈皮产业，要想继续培育出大市场、大品牌，从产业链各环节控制产品的品质和安全就显得尤为重要，这是推动陈皮产业发展质量和品牌效应不断提升的关键。
新产品、新体验、新感觉
三款小青柑新品齐亮相
沙龙研讨结束后，本次大会迎来了又一重要环节——新品发布。7月是新一季小青柑上市的时节，今年世纪茗家又带来了哪些新品呢？
发布会环节，众位嘉宾上台共同启动世纪茗家新品发布仪式，世纪茗家小青柑家族又添新兵：《茗月柑香》中秋礼盒、《清露》小青柑礼盒、《生态臻品》小青柑礼盒三款新品惊喜亮相。
世纪茗家邓老师为大家详细解读了这三款产品的独特之处，为了让今年的新品“更出彩”，世纪茗家在选料标准、工艺技术等关键要素上，满足了消费者对品质与口感的双重需求。
尤为值得一提的是，今年的《生态臻品》小青柑礼盒，可谓是被誉为此次新品阵营中的“明星级产品”，这款产品在柑的选择上非常“独特”。
其采用的是主产区有机转换柑园的小青柑，了解新会柑园发展现状的朋友大都知道，新会的有机柑园还是很稀有的。光凭这点，《生态臻品》小青柑在市场中就具有“独特性”和“领先性”。
而且这款新品在设计上下了不少功夫，颜值爆表，表面以柑花、小鸟、蝴蝶等元素，勾勒出“天然、绿色、健康”的颜值印象，并且在外包装上也采用彩箱风格，极具视觉冲击力，被大家亲切地称为小青柑产品阵营中的“最美小青柑”。
《生态臻品》小青柑还有一个特别之处，采用的是20颗/盒的规格，非常地人性化，既适合送礼，也适合自饮，体验感非常好。
其中，普洱茶原料是陈化了5年的金芽熟普，并在制作工艺上进行了优化处理，每颗控制在10g左右，这样的“份量”，在冲泡时候，能够更好的保证柑与茶的融合度，风味更佳。现场不少嘉宾们听闻后，已经迫不及待想要品鉴一番。
现场许多茶友对这款产品都爱不释手，赞不绝口！相信喜欢小青柑茶的朋友，遇到这款产品也一定会心动不已。由此可见，《生态臻品》小青柑或将掀起一阵有机小青柑的热潮。
2021世纪茗家发展规划解读
品牌建设升级、市场支持升级
新品发布后，世纪茗家副总经理吴炳丰先生就2021年世纪茗家发展规划进行了深度解读，他说道，在机会与挑战并存的2021年，作为新会陈皮的实力品牌之一，世纪茗家将继续加大研发创新力度，并从品牌建设、市场支持方面进行升级，打造自身的核心竞争力，构筑品牌的优势地位，持续赋能合作伙伴共同成长。
如今，大健康产业已迎来井喷态势的发展机遇期，健康养生是大趋势，具有药食同源属性的新会陈皮产业迎来了更大的机遇，吴炳丰先生表示，世纪茗家品牌全新定位于“陈皮康养全产业链品牌”，依托自身在产业链上的布局，可以更好地挖掘陈皮康养价值的潜力，开拓更为广阔的横向发展空间，为新会陈皮行业未来发展创造更多的机遇。
专家分享陈皮养生心得
陈皮康养市场大有可为
不难发现，乘着大健康东风，新会陈皮在康养领域的发展将越来越有活力。在下午的专场分享会上，蒋媛媛教授为大家作了主题为“陈皮·生活”的精彩分享，蒋教授以详实的数据和生动的案例，分享了有关陈皮康养的专业知识。
她认为，新会陈皮以其特有的优势，在健康消费中必将担负起更重要的角色，为新会陈皮产业价值链的延伸，做出更有价值与意义的探索。
道地陈皮盛宴
畅享新会陈皮“食”文化
24日晚上，世纪茗家特意为现场嘉宾精心准备了一席丰盛的陈皮晚宴，现场高朋满座、热闹非凡。
世纪茗家副总经理赖奇仁先生在晚宴上致辞：“新会陈皮行业热度持续升温，世纪茗家的发展也迈向了新的高点，这离不开在座的合作伙伴与世纪茗家每一位同事的付出与努力，2021年，我们将以更敢闯、更敢拼的姿态逐鹿市场，我们将保持初心，聚焦客户需求，不断提升品质与服务，为消费者带来健康、高品质的产品。”，这一番话，赢得了现场嘉宾们热烈的掌声。
晚宴上一道道特色鲜明、美味可口的陈皮美食，让在场的嘉宾们大饱口福之余，也领略到了新会陈皮在饮食文化领域的十足魅力，而惊喜抽奖环节更是将现场的气氛推向了高潮，大家的欢呼声此起彼伏。
柑香四溢，喜庆丰收
世纪茗家小青柑采摘仪式启动
25日上午，大会嘉宾们从珠海移师江门新会，来到了凌云塔，从此处瞭望，可以看到一片片生机盎然的柑园。
紧接着，大家来到了世纪茗家的生态柑园基地，7月份的小青柑到底是一番怎样的景象呢？在柑果的迷人芬芳中，令人期待的世纪茗家第六届小青柑采摘仪式火热开展。
在小青柑采摘仪式上，世纪茗家副总经理吴炳丰先生首先致辞，他说道：“世纪茗家全新一季的小青柑生产序幕已经拉开，2021年的小青柑市场热度不减。今年，正值品牌发展十五周年之际，世纪茗家会继续坚持品质至上的经营理念，加大产品研发、工艺优化等方面的投入，以更优质的产品来回报市场、回报消费者，进一步巩固作为小青柑代表性品牌的竞争力。”
随后，江门市新会区农业农村局二级主任科员、农业产业化和陈皮产业技术体系专家潘华金先生致辞，他上台表示，今天，受江门市新会区农业农村局局长胡永桂先生的委托，在此对世纪茗家活动的成功举办表示祝贺。
他谈道，小青柑这样的产品是茶界的“明星”，已逐渐成长为一个稳定的柑茶细分品类，它契合当下健康养生消费需求的趋势，希望世纪茗家继续保持在小青柑茶品品质上的严苛标准，助力新会柑茶品质再上新台阶。
紧接着，众位嘉宾一起上台剪彩，这意味着，世纪茗家一年一度的小青柑生产正式拉开序幕。
在工作人员的指引下，大家走进世纪茗家生态柑园种植基地，看到鲜翠的柑树枝条间挂满了一颗颗小青柑，色泽清润，油室饱满。
通过现场工作人员的讲解，大家对世纪茗家科学生态的种植管理方法、专业细致的养护标准，有了更直观的感受。嘉宾们在柑园中挑选、采摘合适的小青柑，并将美景与喜悦拍照与朋友们一同分享。
参观高标准生产基地
感受至臻品质力量
在感受了源头魅力，体验了柑园风采后，大家来到了世纪茗家的生产基地。
嘉宾们在工作人员的引导下，首先参观了小青柑的制作过程，部分嘉宾还亲自体验了一把小青柑的挖果、填茶、包装等一些制作环节。
走进世纪茗家标准化无尘生产车间，大家也感受到了世纪茗家的强大品控能力。
随后，嘉宾们还参观了世纪茗家的陈皮仓储中心、陈皮晒场，对世纪茗家的陈皮全产业链布局有了更进一步的认识。
通过本次参观，嘉宾们不仅深入了解了小青柑的制作工艺流程，而且亲身体验了产品的优良品质。这也是世纪茗家从源头种植、生产加工到专业仓储全过程“高投入、高标准”的见证。
在全体来宾的共同见证下，本次活动取得圆满成功。嘉宾们深入剖析了新会柑茶（陈皮）产业的市场趋势、发展前景，大家也从中看到了世纪茗家坚持走品质化、品牌化的发展路径，并以“陈皮康养”的独特定位持续推动陈皮产业链条价值延伸、品牌效益提升，为新会柑茶（陈皮）产业发展继续贡献一份力量。
我们也相信，在健康消费意识崛起的当下，新会柑茶（陈皮）产业新的市场机遇正在不断放大，让我们拭目以待。
图文来源：兴茶网，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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