近日，云南省工业和信息化厅公布2021年度绿色制造名单，勐海茶业有限责任公司荣膺“云南省绿色工厂”称号。

什么是“绿色工厂”？

绿色制造是生态发展的需要，也是中国制造向高端发展的必然选择，绿色制造也称为环境意识制造、面向环境的制造等，是一个综合考虑环境影响和资源效益的现代化制造模式。

云南省贯彻落实《“十四五”工业绿色发展规划》，加快推动绿色制造体系建设，促进工业绿色发展，从2017年起开展并组织各省评选绿色制造名单，包括绿色工厂、绿色设计产品、绿色工业园区和绿色供应链管理企业四项。其中，对实现了用地集约化、原料无害化、生产洁净化、废物资源化、能源低碳化的典型工厂企业，给予“绿色工厂”称号。

勐海茶厂

将“绿色制造”融入于经营理念

勐海茶业有限责任公司（勐海茶厂）一直将“绿色制造”融入于经营理念，落实到生产实践，坚持质量发展、绿色优先，把“绿色工厂”作为奋斗目标。作为云南大益茶业集团旗下核心企业，勐海茶厂目前已拥有占地面积为700多亩的现代化加工厂，建成布朗山和巴达两个万亩生态绿色茶园种植示范基地，发展成为以普洱茶为核心，涵盖茶、水、器、道四大事业板块，贯穿科研、种植、生产、营销与茶文化推广于一体的全产业链茶叶企业，其生产规模、销售额、利税及品牌综合影响力稳居同行第一。

勐海茶厂

早在2005年，勐海茶厂已率先获得了“食品质量安全市场准入制度”A级企业认证（QS认证）；2006年，全面推行清洁化生产；布朗山、巴达茶园基地相继通过了中国“良好农业规范”（GAP）认证和有机认证，其中巴达基地被评为国家级普洱茶种植农业标准化示范区。

自营种植基地

2017年6月，由大益集团旗下多家子公司联合申报的“普洱茶绿色制造及绿色设计平台一体化建设”项目获批国家2017年绿色制造系统集成建设项目。项目以提升茶叶绿色设计水平，全流程地提升茶叶生产过程绿色度为目标，重点针对解决围绕普洱茶种植、加工、营销等各个环节绿色发展的前沿问题以及茶行业的共性问题。项目于2020年12月完成，总投资达13690.1万元。

科研建设

多措并举

打造茶产业“绿色制造”典范

建设普洱茶绿色设计平台

勐海茶厂构建的普洱茶绿色设计数据库，可通过分析不同原料、种植方式、加工技术设备、包装材料等对环境、产品质量等的影响，综合评价产品方案的绿色度。

清洁化初制加工车间

建设绿色标准

通过上述平台收集普洱茶绿色设计相关的各类资料，勐海茶厂已牵头编制了两项普洱茶行业绿色技术标准，提交云南省市场监督管理局立项。同时借助该标准对普洱茶产品“千山一叶”进行了产品绿色设计和评价。

除尘系统与筛分设备

升级改造设备

勐海茶厂建立健全产品质量体系、严控茶叶加工，多年间大力投入，先后改造茶叶初制连续清洁化生产线、建设数字化集群烘房及冷凝水回收系统、改造燃气锅炉、建设自动筛分线、改造除尘设备等。其中，大益数字化集群烘房及冷凝水回收系统入选了《国家鼓励的工业节水工艺、技术和装备目录》（2021年）。一系列有效措施，在确保产品质量的同时，实现提升效能、降低损耗的目的，开拓一条绿色发展道路，达到行业领先水平。

数字化集群烘房

提高资源利用价值

将在生产加工过程中筛分出的茶灰、茶末和茶渣处理后制成有机肥料，用于茶园基地培肥，或制成生物颗粒燃料用于生产，勐海茶厂走出了一条资源回收再利用的生态环保之路。

色选设备、静电拣剔设备

提升产品品质

在传统拼配技艺的基础上，融入中药“配伍”的理论体系，充分发挥茶叶内含物质的优势互补，走科学健康的产品研配路线。运用该技术生产的产品如“轩辕号”“千羽孔雀”等深受市场热捧。

产品研配团队

拓健康普洱之链

勐海茶厂始终致力于通过科技创新深度挖掘茶叶健康资源，为消费者提供高品质、更健康的茶产品。为此，建立了大益微生物研发中心，建成了普洱茶微生物发酵生产线，上市了益原素系列产品，深受消费者喜爱。2022年，在茶叶健康资源利用上再获突破，成功上市了益多芬原茶精华面膜。

益原素生产线

绿色，永续的发展之道

长久以来，大益集团以“让天下人尽享一杯好茶的美好时光”为愿景，以“践行惜茶爱人的茶道宗旨，努力成为世界著名的中国茶叶品牌”为使命，秉承传统、开拓创新，走出了一条兼顾产品质量、经营效益、绿色环保的发展之路。

“绿色工厂”称号是对勐海茶厂的认可，也是一种鞭策，未来大益必将继续深入实施绿色制造理念，加大研发投入，努力探索新装备、新技术、新工艺，在实现自身绿色发展的同时，引领整个茶行业走向绿色发展、科学发展的更高水平！

图文来源：大益茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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