7572<2001>即将面世

带着勐海茶厂80周年纪念茶的光环与荣耀，7572<2001>即将面世！这款被市场誉为“评判普洱熟茶品质的标杆产品”，以其稳定的品质，标志性的红浓色泽、焦糖香气、醇厚滋味，继续为消费者展现纯正的熟茶之美。

7572自上世纪70年代在勐海茶厂诞生以来，历经四十多年的锤炼和积淀，健康价值、品饮价值和收藏价值兼备，早已奠定其“经典”地位。在不久前上市的「80周年珍藏纪念礼盒」中，限量发售的7572薄饼首次与消费者见面便带来众多惊喜，更让人对357g版7572<2001>充满期待！

以健康，成为现代消费者追捧的饮品

随着技术的发展与研究的深入，近年来，普洱熟茶的健康价值被深入挖掘和推广，成为备受消费者青睐的健康饮品。

前段时间，我们与新冠肺炎抗争，现在全球疫情蔓延，人们对健康投以了前所未有的高度关注。在这场疫情“战役”中，茶叶被湖北省新冠肺炎疫情防控指挥部，纳入生活物资保供范围后，保健作用显著的普洱茶成为关注的重点。

普洱熟茶属后发酵茶，大益7号院（云南大益微生物技术有限公司）多年研究发现，普洱茶经过发酵产生了大量发酵茶多酚，如普洱茶素401系列化合物、Teadenols、没食子酸及其衍生物等，这类物质具有抗氧化、维持血糖及血脂平衡等作用。

而消费者对熟茶保健功能的喜爱，则在更早以前已经反映出来。据大益电商平台统计数据显示，2017—2019年熟茶销量每年均呈现上升趋势；在近几年的“天猫双11”购物节营销活动中，普洱茶熟茶的成交额、成交量都远高于其它茶类。在大益电商熟茶畅销产品的榜单上，除了金针白莲、小龙柱、醇品等产品外，常年上榜的一直都有——大益7572！

以技术，书写普洱熟茶传奇

一杯醇香的7572里，蕴含的是一段普洱茶传奇的历史。

范和钧先生及其团队在1940年创办了佛海实验茶厂，也就是今天的勐海茶厂，开启了西双版纳地区茶叶生产的现代历程。直至1973年，“普洱茶人工后发酵技术”在勐海茶厂实验成功并率先应用于生产，7572就是在反复的发酵研配试制中诞生的首款人工后发酵产品。从此，普洱茶以熟茶的形式进入到更广阔的市场，对普洱茶的传播和推广直到今天仍产生着巨大而深远的影响。

7572的问世具有划时代意义，标志着人工后发酵技术的成熟，也标志着中国现代普洱茶时代的正式到来。它见证着一代代茶人通过不懈努力、薪火相传，开创出普洱茶业的一片崭新天地。

以口感，镌刻“勐海味”的经典

地道的口感，稳定的品质，优异的陈化表现，让7572从推出至今，始终为茶人所喜爱，成为勐海茶厂生产批次最多的普洱熟茶。

7572的茶韵丰富有回甘，杯底留香甜蜜愉悦，被奉为“勐海味”的经典。一直以来，这样纯正的滋味，茶人们都只能通过勐海茶厂寻得，认为这是气候、水源、技术的综合结果。后经大益七号院深入科学研究，发现了大益酵池中微生物的秘密，并成功掌握其规律，应用于“第三代智能发酵技术”当中，创造出更多崭新的大益茶产品。

而经典7572依旧镌刻着时光，品味于岁月，其品质在继往开来中不断提升、完善，将属于它的传奇与辉煌一直续写下去。

图文来源：大益普洱圈，经授权爱普茶网转载。

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