将茶叶加工成紧压圆饼茶，每饼重357g，7饼为1筒，以笋壳包装，这就是云南普洱茶最经典的“七子饼茶”形象。

作为茶友，您有没有想过——为什么是357g？这不是一个整数，也偏偏不是其他数字，这背后，有什么含义呢？益信君采访到勐海茶厂的“老行家们”，他们说，这要从起源说起……

普洱茶“七子饼”的由来

网络和坊间流传很多“七子饼”由来的解读，从传统文化的美好祝愿到数字、周易各角度的分析……但实际上，在业内获得较多认可的说法是这一种——

古代运输主要靠马匹，如果用散茶运输，其体积大、单次驮茶量太少。而把散茶舂紧实的话，就大大节省了体积，提高了单次运输量。

古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，如：7饼为一筒。

马帮所用驼茶木架（摄于大益庄园）

在《大清会典事例》中有相关记载：“雍正十三年（1735年）提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两，征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分。于十三年始，颁给茶引三千”。

“七子饼”隐藏的数字智慧

清末民国后，“七子饼”茶远销海外，茶饼的重量计量方式改用国际通用的“克”。

为了配合出口，官方要求各家茶厂生产的普洱茶每件为30kg。按国际计量单位，一件是一打，也就是12筒，每筒按清朝时候的习惯是7饼，每饼为：30000g&pide;12筒&pide;7饼=357.14286g（约等于357g）。

7饼成提、12筒成件、每一饼茶是357克，一提约等于2.5公斤。这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，既方便运输、统计、计算税收，也便于普洱茶生产厂家的进销管理。

相关标准沿用至今。

不过，随着现代普洱茶销售范围的扩大，每件有几筒则根据不同需求来配置，有6筒一件（42饼）的、有12筒一件（84饼）、也有4筒一件（28饼）。

看似普通的普洱茶“七子饼”不仅巧妙的运用了数学知识，同时也融合了中国传统文化。因为“七”在中国是一个吉利的数字，七子即是多子多福的象征，“七子饼茶”形似圆月，又有团圆之意。

现代普洱茶，规格有创新

虽说357g/饼的“七子饼”仍然是目前普洱茶包装最主流的呈现方式，但是普洱茶规格与包装也在不断的传承与创新发展中。多年以来，大益除了生产众多广为人知的优秀七子饼外，也缔造了很多的新形态普洱茶，例如800g大饼、100g袖珍饼、200g薄饼等不同规格。

这是现代茶企为消费者提供优质服务的必然趋势，以满足不同消费人群关于收藏品饮、随身携带、亲友送礼等的不同需求，

800g普洱茶饼为收藏而生

大益推出的800g版本普洱茶饼，多以「生肖特藏版」的形式出现，别具纪念意义。特点除了“形大”、“料多”，还用料上层、手工打造，彰显与众不同的身份标识，特别受收藏爱好者的欢迎。

代表茶品：英雄骏马特藏版、美猴乾坤“猴王”特藏版、凰后800g版、旺世800g版。

凰后。

旺世。

袖珍普洱小饼，轻盈又可爱

100g和150g是较常见的袖珍普洱茶饼，外形萌态可掬，体态灵动、份量轻盈，适合当“口粮茶”、“品鉴茶”，无论新茶友和老茶客都很喜欢！

代表茶品：悟空小饼、凤凰格格、旺夫、兄弟起风了、茉莉青饼100g版、7572/7542 150g版。

150g7542+7572组合

兄弟起风了

茉莉青饼。

200g薄饼，可手工掰取

今年初，大益茶庭首次推出200g薄饼茶，相当吸睛！饼身轻薄松脆，薄若蝉翼，可手工掰取。礼盒中共3款生茶，分别代表京、沪、粤三地主题，浓缩了南糯茶的王霸之气、勐宋茶的香扬水柔、布朗茶的独特滋味，让人回味无穷。

代表茶品：「奇遇中国」京沪粤礼盒

「奇遇中国」京沪粤礼盒

迷你小沱，一泡一颗很方便

大益精心研制，曾先后推出多款“小沱茶”。它们最大的亮点在于，采用人性化设计，包装精致，一粒一泡，方便拿取和携带，实为办公一族、商务送礼精心之选！

代表茶品：正品小金沱、醇臻、米奇90周年普洱小金豆礼盒

醇臻

米奇小金豆

普洱散茶，品质一样好

有人将散茶与毛茶混为一谈，认为散茶缺少部分制作过程，这并不准确！大益出品的散茶，同样以入选国家非遗的“大益茶制作技艺”制作，有新品也有经典。它们以散茶的形态存在，免去了撬取的步骤，除了冲泡方便，也便于品饮者直观的通过茶叶的零碎度、色泽，对其原料品质有一个更好的判断。

代表茶品：宫廷普洱散茶、大益茶庭T系列、米奇90周年纪念铁罐茶、益元素小盒散茶、大益茶庭藏臻系列（金针白莲散茶、7542散茶、7572散茶等）

宫廷普洱散茶

益元素散茶

随着时代不断发展，也许普洱茶还会焕发出更多不一样的形态，有助品饮，也给予我们更多惊喜！

来源：大益茶。

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