经典回顾|401高山野韵

类别：生茶

形态：饼茶

年份：2014年

规格：360g/饼，5饼/提，20饼/件

系列：经典系列|山头拼配系列

零售价：950元/饼

仓储：广州润家茶室存放

茶器|110ml盖碗冲泡

投茶量|8g

天气|晴

高山野韵是润元昌产品体系里一款定位小众的特殊产品，专为特别钟爱野生茶的发烧友及爱好者而研发，一共出过4个批次，此次品饮的是401高山野韵。

原料特别，外形独特

原料为茶饮之源的野生茶，以天做房，以地做床，万物做衣，岩石当枕，云雾当被，露珠洗面，汲森林之灵韵，取高山之险秀，无人管理，无人施肥，以腐叶为养分，山风修品格，绝妙之处在于野韵高扬，风格独树一帜。

普洱野生茶一般分为野生型野生茶、过渡型野生茶、栽培型野生茶3种。润元昌高山野韵，主要选用适制野生型大树茶和过渡型野生茶树春茶制作而成，茶性滑柔而厚实，香气深沉，口感刺激度低，水性甜，回甘长而稳定。

由于野生茶主要散生于云南原始森林中，范围不定，地势各异，松林、竹林、杂木林、山崖、石峰中等处都能随意而安，树型大大小小的都有，产量少，采摘标准也相对野放，往往是直接掰断那一段芽叶——以一芽二三叶为主，这样也造就了高山野韵独特鲜明的外形特征。

不像栽培型生茶那么紧结成条，墨绿色更重，均匀度也会稍杂一些，梗、老叶、芽孢均有可能在一饼里看见，新茶阶段呈色可能墨绿、黄红交杂，历经7年陈化，茶色更显沉稳，片叶变红。”

也可从叶底一眼辨别出这款茶

茶香野异

虽多了些岁月的沉稳，但花蜜野兰香依然淡淡释放着，干茶、茶汤、杯底、入口都能感受到。

冲泡后的茶底闻起来初显陈韵，汤中不显。

刺激性大大降低，甘澈原野感依然强烈

招商勇哥，“汤色转化得漂亮，介于生茶和红茶之间的汤色，没有红茶那么红，偏金黄一点，也没有生茶那么褐，特别清亮。

口感有原野的感觉但滋味不算浓强，喜欢的人非常喜欢。无苦，弱涩，前段口感甘澈感特别明显，比一般栽培茶要甜很多，茶性刺激性大大减少、退了70%-80%，水路很顺很纯净，中段开始回甘生津慢慢出来，留口、喉韵很舒适享受。喝高山野韵，真的有让人行走在野林的感觉。”

除了专业冲泡，冲泡时也取了一小撮像绿茶一样大杯泡。口感很清爽、甜度明显、虽然是用开水泡的，但给人夏天喝冷泡绿茶的意味，爽感十足。

获得柑润堂军哥大赞，“我就喜欢这种淡泡的方式，很甜，喝着太爽了！我自己平时喝陈皮为主，工夫泡的生茶对我来说还是偏重了些，我平时就喜欢大杯大杯、像喝水一样、很舒适地喝茶”。

图文来源：润元昌茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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