说到普洱茶，“中茶”是永远绕不开的。历史上，从1951年就诞生的“八中”商标，伴随着云南绝大部分的普洱茶产品走过了半个世纪，甚至远渡重洋。

“八八青饼”就是在计划经济时期，中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司下达指令性计划安排国营勐海茶厂生产的唛号为7542的中茶牌普洱茶品，在各种因缘际会下，备受茶客的追捧。

1、国营勐海茶厂生产

国营勐海茶厂（资料图）

说到“八八青饼”，便不得不提国营勐海茶厂。

勐海种茶的历史距今已有1700多年，山山有树，村村有茶，连绵起伏，茶香四溢，地因茶而名。在唐代，云南所产之茶已远销西藏；清代，普洱茶已成为贡茶。

勐海所产茶叶一直在中国茶史，乃至世界茶史上书写着茶文化传奇。在所有老茶人的心中，国营勐海茶厂有着十分重要的地位。因为几乎所有市场上炒的沸沸扬扬的老茶，大多都出自国营勐海茶厂，当然其中也包括了我们的“八八青饼”。

2、独特的昆明干仓环境

昆明茶厂厂区里，有一批标准防潮仓库

市面上谓之“八八青饼”，是指在计划经济时期，云南中茶公司下达指令性计划安排国营勐海茶厂生产的，以4级茶青为主要原料，唛号为7542的中茶牌普洱茶常规产品，曾因为各种原因滞销在云南仓库里，后机缘巧合下，被香港联合国际的陈强收购带回香港，后又卖给陈国义的那批中茶牌7542。

“八八青饼”能获得市场认可，很大程度上是因为产品口感确实转化得不错，跟此前储存于广东、香港等地仓库的普洱茶转化不一样。众所周知，昆明被誉为“春城”，因四季如春、夏无酷暑、冬无严寒而得名。因普洱茶后期转化过程中离不开水分和温度的参与，往往在广东、香港等气候湿润的地区，普洱茶转化速度会加快。处于商业目的及消费区域影响，大部分能流传下来的老茶多在广东及香港存放。因此能在昆明存放、并流传至今的老茶寥寥无几。这便让“八八青饼”千金难求。

3、好茶，是味觉的享受

“八八青饼”汤色

“八八青饼”，单批产量较少，并在昆明干仓储存时间较长，目前市面存量极少，已成为难得一见的臻品。经过近三十年自然陈化，从条索色泽到茶汤叶底都有了很大的变化。口感上味厚，回甘，生津持久，汤色橙红透亮，虽然经历了岁月的考验，茶叶仍然充满活力，茶气厚重，口感上乘。

如今大部分能流传下来的“八八青饼”老茶都在广东、香港一带，而昆明存放至今的老茶却是寥寥无几。因此“八八青饼”就变得更为珍贵。

4、执着而专一地传承经典

绝世的产品可能是好产品，但好产品一定不能是绝世的。产品不仅需要有历史，更需要有传承。

我们如今制茶工艺更加成熟，在延续“八八青饼”的路上，精益求精，对茶叶品质有了更高的要求。2020年中茶重磅产品之中茶八八青饼，采用乔木茶和大树茶进行拼配，无论是条索松紧度、色泽、匀净度等都更为统一、协调，整体品质更为出色。因此从某些方面而言，2020年中茶八八青饼的整体品质，应该是优于传统的“八八青饼”。

图文来源：中茶普洱茶，经授权爱普茶网转载。

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