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2023【中茶金孔雀】普洱茶品饮体验

作者:中茶普洱茶  日期:04-28 来源:中茶普洱茶

中茶2023金孔雀普洱茶

中茶金孔雀、中茶银孔雀,甄选布朗山核心茶区优质陈料精心拼配,中茶普洱出品,中期茶之典范。

于中期茶,有茶友认为陈放10年左右的普洱茶就算中期茶,但在气候相对干燥的地区,则需要更长的转化期。目前主流认为,至少在品鉴过程能够直观感受到茶的汤色和滋味已有明显变化,才能称之为中期,这两款茶如是。

中茶2023金孔雀普洱茶

于拼配,茶友们的态度褒贬不一,部分茶友认为拼配是以低端原料粗制滥造的简单拼合,但于真正的拼配高手而言,只有对山头、古树、纯料进行多年的研究积累,才有资格从事拼配工作,从某种意义上说,拼配茶的内涵与境界会高于山头茶和古树茶。

中茶2023金孔雀普洱茶

中茶2023金孔雀普洱茶

中茶出品,自是精品。原料挑选、工艺流程、标准制定、研发设计、品质监控全生产链做到精益求精,这一点从这款茶的外形与内质均得到验证。

中茶2023金孔雀普洱茶

孔雀之名,一来是高贵、优雅的代名词;二来是原料指向是以孔雀为吉祥物的版纳茶区。三是孔雀系列茶品,一直是普洱茶行业的耀眼明星,流通、收藏价值具有明显的增长潜力,市场认可度极高。孔雀为百鸟之王,班章为王,易武为后,而这款茶的底料,正是布朗山核心茶区,继承了茗山普洱茶的优秀基因。

中期普洱茶的感官体验,和陈年老茶与山头茶不在一个维度,其审评与品鉴方法当另建一个体系,鉴于当下鲜有茶界公认的中期普洱审评与品鉴标准,亦少有可参照的标杆中期茶品,只能暂时按传统方法品鉴。

2023中茶金孔雀

金光耀世,王者气象

中茶2023金孔雀普洱茶

中茶2023金孔雀普洱茶

甄选优质陈化老料,传统工艺,精工细作。

金光耀世,王者气象,浑厚华滋,

回味悠长,精品老布朗的本色。

汤色金红,滋味浓酽,汤水宽厚,

润滑饱满,干仓中期茶的典范。

中茶金孔雀普洱茶

历经岁月沧桑,见证王者归来

【品质特征】

中茶2023金孔雀普洱茶

中茶2023金孔雀普洱茶

·外形:饼形圆整,条索紧结,用料精细,芽毫壮硕

·内质:汤色金红;

香气馥郁,木质陈香明显;

滋味厚重,舌底鸣泉,回甘强烈持久,

汤水含香,陈韵悠长。

【产品信息】

产品名称:中茶金孔雀普洱茶(生茶)紧压茶

产品归属:普洱茶(生茶)

货号:YTPA11BC0490

产品批次号:MTAJ23031

规格:357g/片;7片/提;4提(28片)/件(10kg)

建议零售价:9000元/片

【品评】

冲泡方法:120cc盖碗,选用农夫山泉冲泡,95℃水温,醒茶一道

投茶量:8.5克

品评人:产品研发部

品评时间:2023年4月21日

干茶评述

中茶2023金孔雀普洱茶

中茶2023金孔雀普洱茶

饼形圆整周正,饼面光滑油润,条索紧结细嫩,撒面漂亮,传统压饼制法,尽显中茶大厂制茶功力。干茶呈淡淡木质甜香,些许陈年木香。

内质品评

中茶2023金孔雀普洱茶

中茶2023金孔雀普洱茶

醒茶之后汤色金黄,第1泡之后则转为金红透亮,连续至7泡色不减。

陈年木香混合着糖香,香气馥郁,如同打开陈年木制箱子,时间的味道扑面而来;

入口醇甜,初始微苦,微涩,醇甜,味感直接,回甜迅速,甘泉涌,苦涩不停留,化开速度快,木质糖香融入茶汤,汤水含香,香甜气息凸显;

中茶2023金孔雀普洱茶

随冲泡,香气、滋味渐浓,木质陈香为主糖香为辅,苦、涩、甜、润,汤感顺滑,苦涩轻微且不累积也不粘留,回甘持续,入腹温热,气感缓缓向身体发散渗透,肠胃近乎没有生硬感,体感舒畅,喉部润甜,喉韵显,茶气生。

中茶2023金孔雀普洱茶

综合测评

2023中茶金孔雀,甄选优质陈化老料,勐海布朗山风味凸显,保留了回甘且持久的特点。拼配工艺精湛,王者之气隐现。

中茶2023金孔雀普洱茶

经年干仓存储,无丝毫驳杂之味,陈化渐入佳境,陈香木质香明显。滋味丰富,苦涩轻微,汤感顺滑,气感温润,喉韵较佳,体感舒畅,稳重活泼,当下即适品饮,后期陈化潜力更佳,藏放数年融合之后,当为一款布朗风格纯正的经典老茶典范。

图文来源:中茶普洱茶,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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