老李说茶

普洱茶为什么都要压成茶饼、茶砖？

普洱茶散摆是没有

紧压成型摆放的效果好

如果你要现喝

那就无所谓了

如果你要存储的话

或者收藏的话

一定要把它紧压成各种形状

十几年前的时候呢

当时我们发现了一批春茶

那批春茶原料比较好

那个茶叶出来以后

就给它做成各种形状

散的我留了一部分

紧压成250克的小砖一批

2.5公斤的大砖一批

那时我们也考虑到太大的砖

可能不便于流通

不便于销售

所以我们压的比较少

250克是最多的

然后还有一半是留的是散茶

我们有客户来厂里参观

看见这大砖还挺好奇的

他就把这批砖全买断

结果一泡出来

一喝相当不错

客户就很喜欢

他一喜欢就问这个砖

同样剩下的原料还有没有

还有几吨散茶

还有当时压成的250克的砖

还有一批

就把这250克砖全发给他

一品，结果呢出问题了

这个茶叶不对样

我还觉得特别奇怪

怎么可能不对样呢

我就打个“飞的”过去

我还带点散茶样

250个砖我们带上去

那个样撬下来

还有他店里留的2.5公斤的砖

同时两个盖碗一泡

确实不一样

明显的就2.5公斤

那个砖的香气更正

纯度更高，甜感更好

250克这个呢

也有这个味道

但是呢又更淡一点

这个都刷新了我的认知

后来我把我带去的散茶也拿出来

一起泡

最后得出了结论

散茶香气最弱

250克的砖好一点

这个2.5公斤的是最好

图文来源：龙园茶业几棵树，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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