1998年蓝印(易武外贸站古树茶)品鉴:樟木香、蜜糖甜、气韵强烈
从洗茶的金黄,到闷泡的红浓,这款茶展现了令人惊叹的耐泡度与稳定性。三十泡余韵悠长,并不仅仅是数字,更是其内质丰盈、工艺精湛、仓储得宜的明证。
如果一生只藏一饼易武茶,我会选这款1998年蓝印(易武外贸站古树茶)
一饼蓝印,廿六载光阴:与1998年易武外贸站古树茶的午后对谈在老茶客们的词典里,蓝印是一个带着光晕的词。它不单指包装上那一方蓝色的印记
这款1999年甲级易武大绿印,以其强劲深邃的气韵、丰富协调且转化高级的香型层次(陈香、兰香、蜜香、梅子韵、菌香)、稠滑如蜜、饱满厚实的汤感,以及迅猛持久、清凉生津的回味
这款1999年甲级易武大绿印,历经二十余年陈化,气韵深厚,滋味甜醇,香型层次丰富,口感协调饱满。从初泡至末道,茶性稳健,甜润始终,展现老易武茶温润有力、余韵不绝的魅力。
这一饼2015年的薄荷塘,它的故事,始于云南易武的深山林雾,历经十年静默修行,今日以九道茶汤,坦陈所有。它的下一段旅程,将去往何方?
自上世纪90年代末诞生以来,这个系列便以其选料严谨、工艺传统、底蕴深厚的特点,成为一代茶人认识易武、品鉴易武的味觉坐标。
寻一味实在的老易武:2003年易武正山绿大树青饼品鉴实录近来,在龑王家【艾老师选茶】栏目中与大家分享的多是些颇为珍稀的老茶,有几位相熟
老茶之美,在于静默中积累的厚度,在于开封时依然从容的气韵。这款鸿泰昌熟饼,便是如此——它不张扬,却在每一道汤水中,缓缓展开属于那个年代的滋味地图。
老茶之美,在于静默中积累的厚度,在于开封时依然从容的气韵。这款鸿泰昌熟饼,便是如此——它不张扬,却在每一道汤水中,缓缓展开属于那个年代的滋味地图。
今日品饮的感受,比以往任何一次品鉴样茶都要来得优秀、圆满。思忖缘由,或许正在于这“刚刚开饼”四字。
这款1999年的易武老茶,是一款凝聚了时间、产地与精良仓储功力的典范之作。它品质上乘,风味卓绝,其价值自然不凡。
近来所见所饮,多是如春城茶厂03年野生茶那般气韵生猛的“高货”,或是18年昔归古树、93年传奇水蓝印般的精品。
这款2004年的铁饼,以其干净的仓储、独特的烟香和出色的闷泡潜力,在老茶领域中,尤其作为一款日常消耗的口粮茶,确实提供了一个有性价比的选择。
这款茶据藏家介绍,大致生产于1991年至1993年间,具体年份虽已难考,但存量不多,仍可小量分享。打开棉纸,可见条索老化明显,嗅之陈香纯正,仓储十分干净。
今日独自慢饮,每道茶皆饮尽三小杯,到中途便觉腹中充实。这也提醒了我:无论茶品多老、多珍贵,亦不宜贪杯过量。茶如知己,贵在细品常念,不在一时尽兴。
之前试过这款大红印,只留下一句感叹:“不愧是勐海茶厂的手笔,不愧是大红印。”话虽简单,却是当时最直接的感受。
近来与茶相伴的时日里,心总不由得偏向了几款老友——勐海茶厂2003年的309批7542青饼,2004年的402批大叶青,以及此刻静置于案前的2001年101批大红印圆茶。
这款2003年309批7542青饼,正处在它转化旅程中的一个美好阶段。既有了一定的陈韵底蕴,又保留着清晰的活力与变化。
2003年勐海茶厂309批7542青饼品鉴小记近日常饮的茶,多是7542青饼。从90年代老茶,到301批商检版、302批,各有滋味。其中2003年的几个批次
近些日子,茶桌上总是反复出现几款老茶的身影。如勐海茶厂2003年309批7542青饼、2004年402批大叶青,以及2001年101批大红印圆茶,构成了近来味觉偏爱的三角