2003世昌兴无量冰岛:是逢有灵魂的茶汤,一盏便可成知己
品鉴:世昌兴·无量冰岛2003
品鉴人:茶中仙(杂志主编)
到了一定年岁,更明白人生其实就是一场又一场相遇。只是有些是过客,有些相遇成知己;有些相遇令人徒生烦恼,有些则令人身心愉悦;有些相遇却仿佛似流水,不曾留下痕迹;有些相遇初见便觉似曾相识,暗生欢喜……
都说“佳茗似佳人”,能喝到一盏好茶是缘分,亦是福气,更是生命中一场迷人的相遇。
我与这茶因夏日里一次避雨而结缘,一盏之间“情不知所起,一往而深”。而这盏中,也藏着茶与茶之间的另一场相遇。
冰岛古树茶与无量山野放古树茶,一个是云南大叶种茶的发祥地之一,产茶历史久矣;一个据传种茶、制茶始于三国,为诸葛亮南征时所传。
一方山水一方茶,千百年来,它们在各自山头汇天地之灵气,自由生长,这场属于它们的奇妙邂逅,始于2003年,至今,已过17年……
肆意绽放出的甜美与温婉、野性与沉稳,是端庄优雅与山野奔放完美融合。金黄色汤水,香气高扬,醇厚饱满的口感,伴随持久的冰糖甜……仿佛是生活阅历沉淀了曾经的狂傲,时间磨砺出它的成熟、内敛又温柔的魅力。
在凛冬的一片萧瑟中,布这一素席,约三两好友,听罢沸水澎湃,忽闻茶香飘荡,谈笑间,举盏成暖,一日心安。
与茶相对的时光,是与内心的对谈,也是心与自然的坦诚相待。人生过得如何,是靠自己走出来的。茶亦是如此……
此茶历经岁月沉浮,仿佛拥有灵魂一般,曾经的青涩、浮躁,早已化为一种丰盈,有趣、有料,更饱含阅尽千帆后的沉稳和智慧,像极了人生,认清了自己,怀抱更加开阔的胸襟,回归生命本真,芬芳自来。
一杯有灵魂的茶汤
无量冰岛2003
山川大地滋养出茶的真味、本味,再经茶人妙手匠心,无量冰岛和合而生。初品,口感稠厚柔和,有蜜糖香,汤水细腻,似有微涩;五泡后,醇和、有蜜韵,冰糖甜突显;茶汤包裹着无量山野的气息和冰岛特有的香韵,香气高雅,韵味十足,回甘生津持久……柔滑的汤感,滑过口腔,却藏着一股沉稳、厚重的劲。
还沉醉于这茶汤带来的美妙,不觉间身体已微微发汗。仿佛身虽未至,心却已入景,恍惚间,似有一幅“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”之境,之美。
确实,茶从来有灵,无论是新生在枝桠,还是沉淀成金汤,它关乎自然、关乎山、关乎水、更关乎人,颠颠撞撞走来,每一步都是关乎命运的选择,这是茶的修行。
尤其难得的是这款无量冰岛,一个生高山茂林,常有不羁野性;一个居深山老寨,自是端庄优雅。历经过无数个夏秋冬春,不早,不迟,方有今生一次偶然相聚,不过一盏,脱口而出“此茶有真香”。
那一刻,成全的是人,也是茶……茶香幽幽荡荡缭绕,令吃茶人常生思念,而茶便也有了记忆,刻在了茶人的心里。在对的时间遇见适合自己的香茗,人生之美不过如此。
若再能邂逅一盏有灵魂的茶汤,好似久旱逢甘露,他乡遇故知,得一次灵魂深处的碰撞和对话,完成两个生命之间最真诚、最纯粹的守候。
图文来源:世昌兴,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。
普洱茶选购、咨询,敬请添加艾文华老师个人微号:814917310