「勐海源味」

“勐海”一词，所代表的的不仅仅是一个地域，在东经99°56′到100°41′北纬21°28′到22°28′之间的这片土地上，海拔、气候、土壤所孕育的独特空间环境里，让它与茶，与发酵发生了非常微妙的关系。而我们之所以记住勐海，是因为早在20世纪初期，这里就作为重要的茶叶生产基地开始做茶叶生产。

时至今日，勐海茶闻名于茶界，日久天长的积淀和传播，大家的味觉记忆里就有了一种叫“勐海味”的感觉，资深普洱茶从业者或爱好者更是“无勐海，不普洱”。

至于什么是“勐海味”，业界则众说纷纭。有人说“勐海味”是原料、产地、仓储环境三要素的综合，勐海料、勐海发酵、勐海仓储，三者缺一不可；有人说勐海味从广义角度理解就是勐海地区的普洱茶味道，从狭义角度看就是国营勐海茶厂特有的普洱茶味道；也有人说，勐海味是泛指勐海地区诸多茶叶生产企业出品的具有同样“味觉”的优质普洱熟茶……

但无论哪种说法与理解，都表明“勐海味”是勐海茶高品质的标志。

回归本真，只做原汁原味的好茶：

2010年，“合和昌”品牌诞生，以“高品质、原生态、古树春茶”为制茶理念，落户于“普洱茶圣地”——勐海；

2012年，正式确立以“浓、稠、厚、润”为产品味觉指标；

2014年，勐海县提出“勐海味”这一概念，以“浓、强、厚、润”为勐海茶的味觉指标；

2019年，勐海县全力打造普洱茶区域品牌“勐海味”。

茶品概述|勐海源味（生茶）

年份：2019

规格：357克/饼

原料：西双版纳·勐海·优选乔木大树·春茶

2019年11月8日 广州 晴 20℃ 48%RH

器具：白瓷盖碗120cc

茶量：7克

茶品品饮前醒茶一次

外形：茶饼圆正松紧适宜，大方饱满显银毫，条索粗壮，色泽墨绿油润有光泽。

汤色：金黄油润，清澈透亮。

香气：茶香持久，尽显花果香。

滋味：入口微苦涩，苦涩化，回甘快，甜意绵绵，滋味醇和饱满，茶水融合度好。

叶底：肥厚有弹性，略显陈变，尚嫩匀。

综述：滋味醇和，回甘持久，层次丰富，适合入门级茶友培养口感。

特点：醇和甘爽，甜意绵绵。

茶品概述|勐海源味（熟茶）

年份：2019

规格：357克/饼

原料：西双版纳·勐海·优选乔木大树·春茶

2019年11月8日 广州 晴 20℃ 48%RH

器具：白瓷盖碗120cc

茶量：8克

茶品品饮前醒茶一次

外形：饼形端正圆润，松紧适中，条索肥壮。

汤色：新压制之茶，汤色红浓，金圈显露，第三泡始透亮。

香气：醒茶一道，深嗅叶底纯净无杂，香气纯正，香型丰富。

滋味：甘滑浓厚，汤质圆融丰富，丝滑饱满。

叶底：色泽褐红，嫩匀。

综述：选料3年自然醇化的勐海原料精心拼配、工艺严苛，新茶期无渥堆味、杂异味；滋味醇和，口感爽滑。

特点：甘滑浓厚，圆融丰富。

「勐海源味」——味酽香雅韵真气厚

濮茶故乡，孔雀南飞，山川草木，天作之灵。

味酽香雅，韵真气厚，滋味万般，甘激甜荡。

来源：合和昌茶业。本图文由“合和昌茶业”授权爱普茶网ipucha.com转载，观点仅代表作者个人。 

普洱茶选购、咨询，敬请添加艾文华老师个人微号：814917310