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寻味之旅:春山宜近,人在茶途

作者:合和昌  日期:04-22 来源:合和昌茶业

合和昌2022年春茶季

绿色,是春天的底色;春茶,是春天最美好的味道;对于西双版纳勐海县的茶农来说,春天也是最忙碌的季节。

分布于各村寨的普洱茶树,会在3月底至4月中大量发芽,较台地茶和大部分茶类稍晚,此时的茶叶已在整个漫长冬季积攒了大量有机质,鲜嫩饱满,带着春日的生机,一齐迸发。

合和昌2022年春茶季

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合和昌之于茶,由布朗山始

汤质厚重醇香,茶气刚烈霸气,口感极富标识性,布朗茶是经过时间检验的好茶,也是值得深耕的茶源之地。当下无论是从茶叶的内质角度,还是经济角度,布朗山在普洱茶中正是一个如火如荼的大产区。

合和昌2022年春茶季

自2002年起,合和昌制茶之路便在此开启,我们深信,只有原生态的自然环境,才能孕育值得期待的品质好茶。十年如一日,合和昌不断提升原料储备、产品开发能力,不断挖掘布朗春茶的原生态品质密码。

合和昌2022年春茶季

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春茶,勐海,人在茶途

每年春季,往返于广州和勐海,几乎是大部分普洱茶从业者的常态。“上茶山的路每年都走,年年都有新的变化”,十几年来勐海县城的热度依然不减。

合和昌2022年春茶季

普洱茶与其他茶类不同之处,不仅要看当下,还要看积累。2013年合和昌【浓厚华滋】凭借着出色的汤感表现,以及发挥到淋漓尽致的熟茶甜韵,获得众多茶友的喜爱。

如今,合和昌人对布朗茶的特性早已熟稔于心,十几年的工艺积累和完善,7年陈化的珍贵原料,采春之华,得其秋之实,这就是2022年【浓厚华滋】质感回归背后的努力与付出。

合和昌2022年春茶季

一声鸟的鸣叫,一次大象的奔走,凤尾竹下傣族少女的每一首歌谣,布朗山的每一个黄昏……它们都是“土地伦理观”的一个组成部分,都能让我们在万里之外,用心灵感应,用味觉体会。

2022年春茶季已基本进入尾声,合和昌一直在路上……

合和昌2022年春茶季

图文来源:合和昌茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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