合茶笔记:“润”在合和昌产品中的表达
早在2011年品牌成立之初,合和昌在制茶的“浓厚”基础上,重点挖掘茶汤之“润”感,由此诞生了首个高端系列——“润系列”,以“润”感突出而见著,传承了合和昌普洱茶“浓、稠、厚、润”的产品标杆。
“润”在合和昌产品中的表达
茶中的润感能给人带来舒适的体验,这一点几乎是喝茶人对高端普洱茶的共同认知,具备润感的普洱茶往往会在后期转化中脱颖而出。
对于细节的追求能够在未来成就许多东西,不管是从产品本身的价值出发,还是一个品牌的产品体系构建,都需要坚定的长期主义才能走得更远。
以2011年、2012年【和润】为例,在前有星系列后有藏系列的产品线里,这款以“甘润、细腻”为特点的高端产品并不算十分耀眼。
十年时间过去了,再次用专业的眼光审评这款产品,很多资深茶人称其为“宝藏茶”。
细啜一杯,入口绵润细腻,醇滑饱满,入喉如丝绒滑过,极为舒适,慢慢回味,甘甜持久,韵味深长。
“茶要好,水路一定要细腻”,这是合和昌董事长钟广林先生一直强调的。对普洱茶来说,浓强霸气很重要,而水路细腻、茶汤圆润能很明显提升茶的质量,让茶在陈化之后展现出更多优势,这也是钟董事长投身茶领域二十多年来的珍贵经历与感悟。
合和昌目前主线产品中唯一的沱茶【圆润】
润为何物?
润感在一款好茶里起到承上启下的作用:既承接了茶的浓度与回甘,又能更好地渗透茶气和余韵。
同步品鉴【和润】、【圆润】、【厚润】(生砖)三款产品,“润+甜”打造出【厚润】的柔润玉泽,“润+稠”将【圆润】的细滑胶质感发挥至尽,“润+韵”则演绎了【和润】的深邃与悠远,层层递进,呈现茶中质感。
合和昌润系列【和润】、【圆润】、【厚润】
润从何来?
天赐:云南大叶种古树春茶,且是生长于高海拔被原生态自然环境滋润的古树春茶;
人为:大量品鉴学习、钻研前行,对普洱茶深入理解并不断改进的结果。
有人认为普洱茶在越陈越香的过程中会变得醇和润泽,这是个误区——时间可以让普洱生茶褪去苦涩和刺激,但润泽感并不是凭空产生的,这需要产品最初的精心用料与用心制作才能实现。
润在合和昌产品中的表达
除了口感,合和昌的产品体系中也传达着另一个“润感”——中华传统文化细腻无声地传承。
【和润】相得益彰的包装设计与命名,采用了中国画浓墨轻抹的写意,【圆润】、【厚润】的形态与古朴稳重的包装风格,天圆地方的含蓄表达等等,都蕴含着茶文化对爱茶人潜移默化的影响,中华传统思想的发扬与传承……
净含量1千克的厚润砖茶
万千气韵,圆润如诗,简单的八个字,道出了高品质普洱茶带给人们的愉悦体验,这是合和昌对茶不变的细致追求。
假如一日一茶,人生不过三万杯,让消费者在每一次的品饮中都能享受这如沐春风的满足感,也就实现了合和昌做茶的初心。
图文来源:合和昌茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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