合茶笔记|从【凤凰臻品古窝】看合和昌名山历程
合和昌深耕勐海20余年,精作布朗茶区,兼顾部分名优产区,产品以其独特的辨识度充分展现“浓稠厚润”的风格及“高品质、原生态、古树春茶”的制茶理念。
今年推出的源自墨江凤凰窝产区新品【凤凰臻品古窝】获得茶友高度认可,再一次将合和昌普洱茶产品体系推向新的价值高点。
从【凤凰臻品古窝】
看合和昌名山历程
墨江凤凰窝是藏于深山秘境中的微小产区,近年来深受普洱茶收藏玩家青睐,声名显赫。特殊的地理区位和气候优势成就了凤凰窝独特的茶品:香气独特悠然,甘醇可口,韵味悠长,具有“马汉清香味”的地域特色,为普洱茶中饮用收藏之精品。
凤凰窝茶区周边的植被
云南普洱茶四大产区之下,是更丰富多彩的山头文化,例如大家所熟知的老班章和易武。大大小小的产区和山头在风土、茶叶树种、民族制茶文化上形成了一山一味,被普洱茶爱好者们普遍认知。
普洱茶圣地云南勐海
早在2012年底,合和昌就首次推出【易武正山】,将山头特性与品牌风格相互融合,成就了“属于合和昌的易武味道”。
2012年合和昌【易武正山】
2016年起,合和昌【饮之太和】、【气韵天成】、【行气如虹】、【昔归】代表的“冰岛、老班章、易武、昔归”四大名山体系开始形成,各展其芳。
合和昌“四大名山”经典产品
随着更多名山名寨的生熟茶陆续推出,合和昌采用原生态珍稀原料,加之出色的制茶工艺及拼配技巧,实现了产品更高阶梯的跃升,达到“品饮、鉴赏、收藏”三维度的极致表现。
理解了一山一味,才能更好地理解普洱茶
不局限于山头,而是从品牌出发
去为大众挖掘值得品鉴收藏的好茶
是合和昌一贯的价值主张
有品质、有后期潜力的好茶不仅是娴熟的工艺制作出来的,更是好的生态、好的风土长出来的、长期存放转化出来的。
墨江凤凰窝产区的千年梧桐木
在凤凰臻品古窝之前,合和昌产品还未涉足普洱产区和类似的小微山头,秉持着“将高品质好茶与更多人分享”的初心,我们在前期持续探索和研究了“凤凰窝”茶区的生态和茶性,结合“浓、稠、厚、润”的品质表达,将这款凤凰臻品古窝呈现在大家面前。
凤凰窝产量有限,稀少而珍贵,合和昌匠心打磨,将其山头特性呈现的淋漓尽致,汤质的融合度、平衡度、层次感和稳定性都极为上乘,带来别具韵味的高端享受。
先有品牌,后有名山
基于茶的本源,甄选品质原料
让茶丰富品牌的风味体系
让茶的后期潜力被发现
实现产品和品牌的共同发展
对于品牌而言,以“浓稠厚润”的口感标杆和茶友建立联系,通过名山名寨的地域特色补充,可以不断丰富产品体系和品牌内涵。
对茶友来说,不同的风格选择能打开不同的五感体验,从而深入感知普洱茶的品饮价值,满足不同茶友的集邮与探索欲。
从整体的品质和口感来看,合和昌凤凰臻品古窝均衡协调,独具特色,在今后的产品研发上,我们希望持续展现普洱茶各大产区的恒久魅力,为茶友们带去经典与享受。
图文来源:合和昌茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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