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关于忙肺,你不知道的那些事|忙肺茶山行

作者:勐库戎氏茶业  日期:02-23 来源:勐库戎氏茶业

勐库戎氏忙肺茶山行

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高山云雾出好茶

“立春下,一春下;立春晴,一春晴。”

老话里讲,立春节气,基本可以成为当春气候的“风向标”。

今年立春当天,天气晴好。我们按捺不住这种“春天到来的喜悦”,从双江出发,5个小时有余的车程,我们来到了梦里的另一座茶山——永德县勐板乡忙肺村,零距离接触“忙肺茶”。

忙肺茶,有“临沧四小龙之一”的赞誉。这里的茶山平均海拔都在1500米以上,年平均气温18℃,年降水量1168mm。日光充足,雨量充沛,偏酸多沙砾的肥沃土壤里,让生长其中的忙肺茶一枝独秀。这里的茶树以“忙肺大叶种群”为主,是勐库三大茶树种群之一。

想了解“忙肺茶”,需要来忙肺茶山走一走,看看山间那些壮丽的景色,才能理解真正的高山云雾出好茶。

勐库戎氏忙肺茶山行

忙肺村隶属于云南省永德县的勐板乡,距乡政府所在地8公里,距县城48公里,“忙肺茶山行”以自驾更为便利。

根据资料显示,忙肺村共有5个自然村11个村民小组,总面积约18。30平方公里。全村大都为崩龙族茶农,有生态茶园近3000余亩,茶叶是全村主要的经济收入来源。

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时光里的忙肺茶

查阅历史资料得知,忙肺茶最早规模化种植,离不开贡生张文清报答桑梓的故事。

关于张文清,《永德县志》“人物篇”有载。其生于1855年,于1940去世,字泗源,汉族,永德县勐板文曲人。“为家中长子,幼时入私塾,好学强记,经史子集,无不涉猎,知识渐丰,眼界日阔,成为乡里有名才子,受封伙头土目。”后来,张文清受地方土司之命,前往保山拜谒知府曹仲铭,“因爱其才,遂上宾相待,并赐贡生。”

勐库戎氏忙肺茶山行

张文清娶了忙肺村何氏之女为妻,便时常到忙肺村探访亲友。1910年3月,覃善祥受委出任首任流官知州,“派员赴普洱购进云南大叶种茶籽,首推茶叶商品生产”。张文清和覃善祥私交特别好,告诉覃善祥勐板适合种植大叶种茶,得到覃善祥的肯定和支持后,张文清发动地方群众,种植茶籽,发展茶叶生产。由于对文曲和忙肺资源情况熟稔,重点在文曲和忙肺两地种植大叶种茶。

据乡志资料显示,他当年在忙肺村栽种茶叶138亩,所植茶树距今已有一百多年的历史。

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忙肺茶山为什么值得一去

忙肺里的“肺”是傣语地名,意为“河谷间的山岭”。上了忙肺茶山,才发现这里的很多人把一生都献给了这片茶地……也许这辈子都没能走出过大山,那种无怨无悔的原始梦想植根于这美如画的茶山,质朴深沉。

勐库戎氏忙肺茶山行

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由于忙肺茶品质优良,1980年经省级茶树种质资源普查组专家命名为“勐板忙肺大叶群体种”,并经省级审定为优良茶树群体品种。其特点:条索肥硕紧结,干香显著,显毫,汤色金黄透亮,滋味鲜爽,茶气强劲,经久耐泡,生津回甘较好。

勐库戎氏忙肺茶山行

忙肺茶品种香和地域香彰显,辨识度高,滋味浓强,喝起来感觉比较霸气,新茶适合存放三五年转化后滋味愈加醇厚,口感更趋细腻沉稳,其作为永德山头茶的一面旗帜,近年来更愈加深受市场欢迎、爱茶人特别钟情。

勐库戎氏忙肺茶山行

一片片叶子在几代人的心里,一片片茶园被几代人都用一生守护,这片河谷间的山岭,春暖花开之时,值得一去。

2023年春采节,愿你跟随戎氏的脚步出发“寻茶”,用自己的双脚丈量一个个茶的原产地,探秘茶山魅力,让普洱茶不再神秘。

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(注:部分图片来源于网络)

图文来源:勐库戎氏茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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