临沧是世界茶树和茶文化的重要起源中心，种茶制茶历史悠久，渊源流长，被誉为“天下茶尊”、“勐库冰岛之乡”和“中国红茶之都”。近期，津乔以“临沧”为定位，推出标本级套装“临沧十二味”，市场反响热烈。

大咖带你品临沧

临沧十二味专家审评会圆满召开

近日，为了更全面地鉴赏“临沧十二味”茶品品质，津乔茶业特别发起别开生面的“大咖带你品临沧”活动。

活动特别邀请了云南农业大学普洱茶学院原院长、滇西应用技术大学普洱茶学院名誉院长邵宛芳，云南省茶叶专家、冰岛长叶发现者、命名者及推广者徐亚和，云南省茶叶流通协会监事长、云南省茶叶专家方可，云南农大茶学院院长、全国普洱茶、红茶标准委员会委员吕才有，以及资深制茶人、津乔茶业董事长杨国成5位茶叶专家，开启对于“临沧十二味”专家审评会，并由此带领茶友通过体验“审评”茶叶，从不一样的角度感受普洱茶的魅力......

此次“临沧十二味”审评，采用“五因子审评法”、“5＋3”二次冲泡法，以专业审评方式品察12款茶品特色。

“五因子审评法”是我们通常所使用的茶叶审评方法，分干评外形（包括嫩度、色泽、条索、整碎、净度）和湿评内质两个方面，内质审评包括了香气、汤色、滋味和叶底。

在每一款茶品的品鉴过程中，由方可老师汇总每位专家的感受逐一记录，并经过讨论得出对于整套产品的最后“综合评价”。

值得一提的是，在此次审评中，各位专家对于津乔茶品的干净、专业非常认可，并针对此次各个产区原料的选取给予了高度的评价。他们表示，这样一次全面的喝到12款精品临沧山头茶，是难得的机会。

昆明·专家审评专场

双江·专家审评专场

通过审评，专家组表示，从“临沧十二味”的12款茶里感受到不同产区的普洱茶显现出的不同魅力，整套产品“选料精心，工艺规范，匠心独运，创意独特，设计新颖，产品完美的诠释了临沧十二座茶山独特风韵”。

整理专家组对“临沧十二味”的评价如下：

活动最后，5位专家为“临沧十二味”茶品进行签名留念，并与全体参加审评的成员进行了合影。

大咖带你品临沧

临沧十二味全国品鉴专场开启

了解普洱茶，离不开茶区，离不开山头。临沧作为普洱茶三大产区之一，潜质无限。而津乔作为产区代表性企业，首推临沧套装，不但吸引大咖，更值得茶友关注鉴藏。

随着专业审评圆满完成，各地品鉴也将在津乔全国各地专营店开启。

一次饱览十二名山，绝对是一场味蕾盛宴，也是对临沧茶一次“教科书式”的体验学习。

审评法长时间的闷泡滋味呈现浓稠，通常为科研机构及茶厂原料品评的专业方法。

选用“专业审评”方法，从专业人员的视角，以科学研究的方法，快速准确地对若干款茶进行客观初步评价。

“临沧十二味”专家组审评专场，为全国开展审评、品鉴活动做出了良好示范，专家们还特别给到了津粉们审评建议：

确实如专家所言，这套茶品、这次审评的意义在于为广大茶友开启了一道了解精品临沧茶、感受专业茶人日常工作方式的难得契机，品鉴茶叶不是一天两天，关键在于开始。

会喝茶才会选茶，让茶友喝懂临沧、喝懂普洱茶，也一直是津乔普洱一直的愿景。

“大咖带你品临沧”临沧十二味全国品鉴专场已陆续开启，一起感受茶叶带给我们的美好吧！

图文来源：津乔普洱，经授权爱普茶网转载。

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