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「津品茶话」这样给茶“分级”,让你买到最称心的茶……

日期:02-27 来源:津乔普洱

津乔普洱茶

茶叶最不缺品类,普洱茶在制茶者的手上,生普有古树、中树、乔木,有季节之分,熟茶被分为10级……成品茶叶到了市场,也是有分级的,为了清晰了解茶品,我们可以按“适用性”将普洱茶分为3类:收藏级、品藏级和品饮级。

收藏级和品藏级的区分,首先是“藏”,只有选材和工艺达到一定品质才可藏。津乔的茶品,从入门级经典系列就要具备“藏”的活性和质量。具体“收藏”和“品藏”如何划分,就看茶品是否方便日常品饮了。

收藏级:茶人的奢侈品

收藏级茶品属于独特的高品质茶品,产量稀缺,茶品可能有独特纪念意义,或特别的限量收纳形式——收藏级茶品本身就是一件茶的艺术品。茶友入手后一般会选择长期存储,重要时刻才会开启。综合来看,收藏级别的茶品,精选最优质的原料是基础,除此之外还具备以下4种条件:

1、原料来自普洱茶最核心产区,稀有而高端,品质突出,诸如大家都熟悉的冰岛·壹号、正寨古树系列等茶品;

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2、高品质稀缺中期茶,香气口感优异,市面上已是“一泡难求”;

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3、茶品因某个事件选取高品质原料制作,本身具有纪念意义,如津乔2015年制作的“30年”,纪念双江拉佤布傣自治州成立30周年;

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4、茶品带有特别的原创概念和意义,且原料品质高,如十二春秋”系列茶品。

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品藏级:轻奢茶生活必备

如果说收藏级普洱茶是奢侈品,更适合“束之高阁”,那品藏级茶品则与我们日常生活更接近一些。品藏级与收藏级没有品质高下之分。它以传统形制为主,在长期收藏同时,也不碍于拆开部分供日常品饮——品藏皆宜。品藏级茶品有以下特点:

1、原料来自名山名寨,工艺到位,口感滋味醇厚,接近典藏级,如纯料古树系列和合一系列;

2、既适合日常品饮,也可以长期收藏,经过转化会有更好的口感,像“经典系列”、“尊享熟普”系列中的产品;

津乔普洱茶

3、部分储存得当的中期茶和津味小青柑、“半·藏”等津乔创新茶品也适于边品边藏。

津乔普洱茶

品藏级茶使用灵活,在市场影响范围略广,既具备收藏价值,又适合轻松开启品饮,是专业茶友日常生活中必不可少的选择。

品饮级:重在当下品饮

相对于以上两类专业茶,还有一类可以称之为“品饮级”,这类茶主要是冲泡便捷,如散茶、小沱茶、小粒茶等。

津乔普洱茶津乔普洱茶

其他分类延展

除了以上三大类,我们在日常还可能听到一些从不同角度定义的词汇:

1、口粮茶

“口粮茶”是一个比较常听到的概念。每个人喜好不同,你平时喝得最多的一款茶就是你的口粮茶。因此“口粮茶”可能是一款收藏级、品藏级或是品饮级的茶。“口粮茶”从某种意义上说代表了一种品质认同。

2、礼品茶

专为各类节日或日常赠礼制作的茶,我们称之为“礼品茶”。传统礼品茶给人有“卖包装”的印象,但随着社会进步,人们对赠礼不再流于形式。赠礼体现了送礼人的品位,有品质、有品位、有仪式感的礼品茶不断出现。

津乔普洱茶

2017年“红柑丸”

津乔普洱茶

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概念有助于初学的茶友们在购买茶叶时有更清晰的需求,在购买时更有针对性。当然,购买的主要的原因是“爱”,当你更了解,简单直白的分类也不会束缚到你的选择,买到自己最喜爱的东西,这大抵就是消费的意义。

图文来源:津乔普洱,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。

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