「茶美文」茶性:你所不知的茶之美
杯中茶,口中味,水因为茶的融入,一下子长大有了内涵,而后从口舌到周身,到人的精神世界。
茶之所以如此迷人,除去外在的色、香、味、气、形,还在于其深刻的内涵。
1、无私奉献的茶
茶树对生长地没有特别要求,不论土质肥沃与贫瘠,哪怕是在荒山上瓦砾堆里,都能活下来并成长起来;对气候也没有特别要求,酷暑也好,严寒也罢,都能尽情地吸纳天地之精华,年复一年,四季常青,既绿化环境又净化空气。
它求之甚少,付出很多,叶儿采了又发,循环往复,一直到生命的终结。从采摘到制成饮品,茶叶饱受煎熬,却把清新美味无私地奉献给人们。
2、孤洁无欲的茶
茶树不仅不避风霜雨雪,而且春不与百花争艳,秋不与菊桂争宠,随遇而安,孤高清白,洁身自好,无欲无求,默默地扎根在寂寥的山野之上。
相传2000多年前,甘露寺禅师吴理真“携灵茗之种”,在四川蒙顶山五峰之中的最高峰上清峰里,栽下了七株茶树。它“高不盈尺,不生不灭,迥异寻常”,被后人誉为“仙茶”,至今仍存,可谓是孤洁无欲的典范。
古人说,茶性俭,若用茶蕴含的这一“俭”的特性,来隐喻人之修身养性的道理,那就是做人要追求简朴的生活,淡泊似茶,心洁如佛。
3、坚守清静的茶
茶树在生长过程中,清神静心,顺应四时,默默然与世无争;茶内敛不浮华,在壶中静静地浮沉,并在没有喝彩声和欣赏之目光的情况下,悄然自我绽放、自我释放,也达到了极高的清静境界。
当饮者悠悠然地品茶时,凝神静气地使整个身心都进入茶的世界之后,就会犹如进入了一个宁静而又浩瀚无垠的宇宙世界般,感到无比舒心畅快。正所谓“欲达茶道通玄境,除却静字无妙法”。
4、谦逊大度的茶
茶生长于大自然的灵明之气里,并将其所吸收的日月之光华,内化为丰富的有益成分,遇水舍己成茶饮后,使广大饮者不仅解了渴还获得了营养,其幽雅的芳香更是沁人心脾,可谓功德无量。
但它习惯低调,不事张扬,也压根就没有想得到饮者赞美的念头。正所谓“不求果报,不为名闻”,虽经蒸炒酵挤压揉等诸多折磨,但从不喊痛苦不诉委屈。
我们应从茶的身上受到启迪,努力做一个谦虚、有内涵、肚量大的人。
5、和敬廉美的茶
和敬,即和顺恭敬之意。茶通过无数次的碾压自己,最终把美味呈献给饮者,且无怨无悔,足见其心态平和至极,令人肃然起敬。
当我们透过玻璃茶杯,看茶叶在沸水中的变化情景时,就像在观赏一幅活的山水画一样,是一种美好的享受,并会莫名地产生一种未饮先醉之感,即便你原先有郁闷的心情,此刻也会化为无形而愉悦起来。
在茶室里各个阶层的饮者没有贵贱之分,一律平等,宾主促膝而谈,相互尊敬,大家都把心交给茶,人茶交融,茶我一如。
当然,饮茶除了解渴,还可陶冶情操。都说“君子之交淡如水”,而茶清如露,却醇厚甘美,品后唇齿留香。平日独酌或是共享,和朋友们在一起,静静地饮完一壶茶,也是极其惬意的一件事。
图文来源:津乔普洱,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。
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