「津品茶话」出道即不凡,“磨烈”为何能在临沧产区脱颖而出?
有这样一款茶,极其神秘又饱含传奇色彩,从名字上就已经令人过目难忘,听过的人很多,有幸能喝到一泡的茶友却少之又少。
它就是“磨烈”。听闻名字就让人精神为之一振,暗含人生意味:经得岁月的打磨,才能在烈火中炼出真金。
磨烈,遗世独立的懂过明珠
“磨烈”地处海拔1800米的高度俯视冰岛湖,是懂过村的一颗耀眼明珠。“坐北朝南”,坐落于于西半山脉,在东面与邦马大雪山相望。茶园隐于森林深处,南勐河不仅增加了空气的湿度,提供充足的水分,而且清澈的活水可以将污染带走,使茶园洁净。
它隐秘崎岖,2015年之前鲜有人踏足,在高山云雾和原始密林间遗世独立,神秘而朴素。
位于西半山冰岛湖畔的磨烈茶寨
磨烈茶寨被一条公路一分为二,公路以上就是磨烈上寨。上寨有一片面积不大的古茶园,茶园生态保持得相当好,遗留着300多岁的古茶树资源,茶树枝干粗壮,盘根错节,长势繁茂。“磨烈·上寨”便是取材于此。
磨烈上寨古茶园
磨烈上寨海拔位置在1800米以上,环境优越,无污染
首品,刚柔并济的难得臻韵
拿到2021年”磨烈·上寨“茶样,迫不及待开汤首品。
前两泡,入口微有苦涩,茶气很足,立刻化开后回甘强烈,甜润可口,生津源源不断,喉舌间山野气韵弥漫。三泡后,苦涩尽褪,茶汤甜柔,直到收杯,汤水依旧甜润。香气上“磨烈”也特点鲜明,兰香含于汤中,香调明显,杯底蜜香浓郁,口腔中存留愈久愈清新的雅致香气。
总体来看,今年“磨烈”饱满大气、变化丰富,其甘甜不逊冰岛,茶气则重于彼,东半山的香甜和西半山的韵丰完美融合,在一泡汤中尝尽茶中百味,实属普洱茶难得臻韵。
市场,实力强劲的后起之秀
早在2018年,津乔团队接连往返于东西半山寻访古茶园,最终,磨烈上寨古树茶以其卓越的品质引起津乔团队的高度关注,直接纳入代表着普洱高端品质的典藏系列。
现在磨烈鲜叶价格,已经能和除冰岛老寨之外的四寨媲美了。
毫无疑问,磨烈是勐库鲜叶价格上涨最快的一个寨子,而这样一个寨子,2018年才修通了一条可以通车的土路。因交通不畅被埋没多年,近几年被茶友发现追逐,从临沧脱颖而出,名气之大直追冰岛,是少有的实力强劲的后起之秀。
虽然藏于深山,但它的金玉品质很难被阻挡。随着2021“磨烈·上寨”的推出、茶品原料的高端品质呈现、以及津乔品牌的发展,这款茶的收藏价值潜力非常值得期待。
磨烈较之冰岛,冰岛胜在高贵典雅,磨烈则善于刚柔并济。磨烈茶的甜,东西半山兼有之韵,香甜厚滑之风,方是磨烈茶真正的魅力。
就临沧产区来看,“磨烈”脱颖而出,以一种后来居上的势头稳健快速发展,未来将达到何种高度我们拭目以待。
图文来源:津乔普洱,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。
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