「国庆鉴赏周」经典回归:三生藤條品鉴特辑
时间之于普洱茶,有着无可比拟的意义。时间的沉淀,能真正检验一饼茶是否能够称得上“经典”。
从2014年津乔出品第一款“三生藤條”,至今已是第8年,众多喜爱者与有口皆碑的品质,无愧为“藤条茶的经典代表”。
而这款藤条茶的经典之味,在时间的酝酿之下已经将每个陈化阶段的经典风味展现淋漓,今天,通过不同时间维度的品味,感受经典回归的魅力。
三大阶段,经典藤条的时间旅程
新茶期-转变期-陈化期
根据普洱茶转化规律,选取2014版、2019版和刚上市的2021版进行品味赏析,我们便能读懂这款藤条代表之作的转化脉络。
2021版:香高韵足,汤实气涌。作为刚制作完成、所有三生藤條中最年轻一位,此时的汤质感饱满有张力,茶气浓强,香甜的外表下隐藏着悦口的苦度,有涩但不滞口,化开后生津持久,藤条茶特质尽显。明显感到此时内质最鲜活,香气振幅也最活跃。
新茶阶段,清新蜜香为主香型,伴随甜花香、青黄调果香和几丝植物气息,香气协调、持久且富于变化。
2019版:丰厚协调,香醇有力。历3年陈放,这个阶段是所有三生藤條中最丰富复杂的,果蜜香、木质香、谷物香协调存在;滋味丰厚协调,清凉感微微增加后,香气和甜度有了更好的依托;有涩感,但生津迅猛,口腔始终活跃、爽快利落。
2014版:醇滑厚重,陈香浓郁。已经迈进了其陈化的第8年,整体通透丰盈、陈韵十足。滋味上,茶汤从沉厚的底蕴下透出惊艳的鲜活度,香气、滋味的协调度与后面的三生藤條相比,已经出现了质的飞跃。茶汤的水含香在陈放过程中越发饱满,喉韵也不断加深。
随时间推移,三生藤條整体在香气滋味的协调性、丰富度上都有了明显提升;茶质愈发醇厚,却又不失活性;每个年份的三生藤條在突显出该阶段经典风格的基础上,还持续展现着富有生命力的丰富变化。
根据三生藤條在不同年份所展现出的典型香滋特点,我们将基本上可将其分为三个阶段:新茶期(0-2年)外向型、转变期(3-6年)多变型、陈化期(7年以上)稳重型。
三生藤條,最具性价比的高级内质
经过8年的陈化试炼,三生藤條完美地向我们证明了高品质普洱茶的“越陈越香”。
不同年份的三生藤條,强调了不同转化点上的品饮优点,主体风格不变的前提下,展示着各自所处阶段的独特品质。
不管是“新茶期”的茶气浓强,还是转化后的沉稳内敛,都彰显着三生藤條的高级内质,加上“金奖”等专业评定,足见这款茶对于品饮和收藏都是“最具性价比的选择”。
整个跨时间维度的作品尽显东半山的浓强霸气。厚重且鲜活的茶汤、华丽而丰盈的香气,气韵雍容宽广,协调性极高。
年复一年,三生藤條用扎实的滋味诠释着普洱茶最本真的品质与境界,作为津乔传承8年的力作,高品质普洱茶版图上的经典之味,三生藤條正在写就日饮好茶代表的新篇章。
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