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津品解读:感受至臻名山熟韵,昔归熟鉴品鉴

作者:津乔普洱  日期:12-20 来源:津乔普洱

 

津乔普洱昔归熟鉴

普洱茶界有句话叫“红酒论酒庄,普洱论山头”,普洱茶界名山名寨,广为人知。再加上古树茶的稀缺性,造就了其独特的韵味。

昔归,海拔平均750米,地处无量山与邦东大雪山之间。春夏两季,热气上升,高山相阻,难以散开,加之昼夜温差大,空气湿度高,为茶树创造了得天独厚的生长环境。

昔归熟鉴,至臻熟韵

名山古树、津制工艺、产地仓储

津乔茶业传承企业50余载制茶历程,2008年起全面发酵高品质熟普,至今已10余载。2019年,津乔推出了极具代表性的鉴级熟茶冰岛熟鉴,以山头韵味来开启鉴级熟茶全新的味觉世界。

2021年,津乔推出昔归熟鉴,其茶品香韵饱满,霸气浓强。完全比肩冰岛熟鉴,带来最具特色的“昔归名山熟韵”。

津乔普洱昔归熟鉴

1、名山古树,赢在起点

原料的品质是一款好茶的基础。低品质的原料即使用最好的技术和工艺进行制作,品质也不可能发生惊天动地的变化。

昔归产区古茶树树龄悠久、生长环境生态良好,其丰富的内含物质是渥堆发酵的反应基质,可以让熟茶创制直接赢在起跑线上。

津乔普洱昔归熟鉴

2、津制工艺,因茶制宜

运用先进的工艺,可使熟茶发酵更均匀更醇净,无渥堆味。同时采用轻发酵使熟茶保有活性。

昔归熟鉴,采用津制熟茶发酵工艺,以“高活性,轻发酵”为制作理念,由津乔茶业研制团队亲自把控制成。

津乔普洱昔归熟鉴

3、产地仓储,茶品转化

好的仓储能使熟茶进行优质转化,保持优良口感的必要条件。

昔归熟鉴于“原产地仓储”,气候条件跟茶叶更加匹配,为茶品的蜕变转化提供完善的条件。

津乔普洱昔归熟鉴

昔归熟鉴,霸冽郁厚

汤稠厚、霸冽感、菌香韵

昔归熟鉴,作为津乔2021最新款名寨古树轻发酵鉴级熟茶,茶品可见、活性可期,具有“汤稠厚、霸冽感、菌香韵”的口感特点。

津乔普洱昔归熟鉴

汤稠厚:稠糯醇厚,包裹成团

茶汤入口稠厚饱满,甜滑细腻。明晰的稠糯感充斥整个口腔,包裹成团,饮若吞珠。

汤质醇厚柔顺,柔和之中包裹着独有的霸道与刚劲。

津乔普洱昔归熟鉴

霸冽感:霸气浓强,遒劲有力

香气馥郁而丰富有力,糯香、甜香、菌香交叠融合,层层递进。

饮之,口腔中伴有明显清凉感,贯穿整个品饮过程。茶气霸道遒劲,形成独有的“霸冽感”,由浅入深,跌荡变化。

津乔普洱昔归熟鉴

菌香韵:韵香交织,余味悠长

茶汤润滑如丝,喉韵明显。香与韵交织灵动,悄然地席卷感官。

菌香伴随淡淡花香与清甜充盈于口腔,再到喉咙深处,直抵心间,余韵悠长,回味无穷。

津乔普洱昔归熟鉴

品鉴结束后,观赏叶底:条索如生茶般均匀完整、黑褐柔嫩,肥硕油润,富有弹性,颜色均匀,活性十足。

津乔普洱昔归熟鉴

昔归熟鉴,一份来自名川大山的臻味,在茶人的匠心探索下醇美呈现。跨年压轴钜献,现已全面上市,恭迎全国品鉴。

津乔普洱昔归熟鉴

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