津品茶话:顺时而饮,寻找身体与自然的平衡
“天地间岁时之序,万物之长,与人身之脉搏呼吸,无不相通相和,春生、夏长、秋收、冬藏,是气之常也,人亦应之。”——《黄帝内经》
一杯茶,对应着季节更迭流转,蕴藏颐养生命的健康密码,用时令感受宇宙的律动,顺时而饮,寻找身体与自然的平衡。
春来,万物生长
每个季节到来都预示着气候的温差变化、暗示着物象的更新交替,自然界的一切生活都与季节密切相关。
春风、夏雨、秋霜、冬雪,对自然界而言,每个季节都承载自己的使命,从而使自然界达到平衡。
春来,苏醒的生命散发出活力气息。当春风唤醒了万物,一簇簇嫩绿,一声声鸟语,阳光透过枝桠,满地斑驳,和煦的风给予万物生长的力量。
春饮,温润为上
一年之计在于春,春季是生发的季节,血脉开始舒张,但是温差大且空气干燥,所谓“春捂秋冻”,初春还不必着急尝“新”,以温润的茶过度最为妥当。
这时,柑普茶当然是首选。一是因陈皮具有理气、健脾、燥湿化痰等功效,偏于入脾经,健脾和胃较好。二是因熟普在发酵、熟制加工过程中,会生成对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用的物质。
两者搭配,有舒肝健脾解郁、润肺等功效,且在熟普中有益菌的作用下,陈皮普洱还对胃肠道有温和的刺激作用,显示了芳香健胃和驱风下气的作用。
平衡,蕴含智慧
智者喝茶,是要平衡的。春夏季节,阳气渐盛,从温润逐步过度到性凉的茶,平衡外寒与内火;秋冬季节,寒气上升,又开始喝一些性温的茶,利于驱寒。
所以,中国人喝茶有“四时茶”一说,应着时令喝不同的茶,阴阳互补,达到平衡。
茶正是这样巧妙地平衡了身体与自然的关系。
四季轮转,依身体需要选择生普、熟普、柑普都可。智慧,藏在人的感知里。顺时而饮,寻找身体与自然的平衡。
初春,是美好的季节,万物复苏,生机盎然,嫩芽钻出泥土,生命充满无限可能。
一杯柑普,温润身心,让健康的你尽情地享受春光美。端起这杯茶,给你的春天添加一份美好。
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