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【五一鉴茶之旅】高山之甜,产区代表,“大雪山头采”韵味升华

作者:津乔普洱  日期:05-02 来源:津乔普洱

津乔普洱大雪山头采普洱茶

勐库大雪山,最纯正勐库大叶种的孕育地,也是世界古茶树的发源茶山。

作为津乔一直以来深耕的核心产区,为了诠释产品高度,首次直接以“大雪山”为名,纳春季精华,以全新姿态,呈献头采春茶现代品藏力作。

津品简介

|高山之甜,产区代表|

大雪山头采,源于海拔约1700米的勐库大雪山,精选雪山头采精华,于开秤头5日采制,仅占整个春茶季总产量5%,是一款真正代表“勐库大雪山”产区高度的作品。

设计延续品牌风格,以“苍岭绿”为主色调,辉映勐库大雪山悠久历史;以深浅不同三角形山峦为主元素,传递“茶无止境,山外有山”理念。

津乔普洱大雪山头采普洱茶

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津味鉴赏

|香醇有韵,甘甜饱满|

大雪山头采,压制完成至今已一月有余,蒸压的水分挥发后,香韵、醇度进一步升级。此次“五一特辑”,我们再来开汤品鉴,感受这细微美妙的变化。

津乔普洱大雪山头采普洱茶

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打开棉纸,入眼依然是格纹清晰的茶饼,干茶肥厚显毫。

津乔普洱大雪山头采普洱茶

汤色已初步呈现金黄色;香气也多了新茶期没有的香醇,入口有花蜜香甜,深深地吸一口气,茶香充满整个鼻腔。

津乔普洱大雪山头采普洱茶

同时,能明显地感受到汤水的细腻柔滑,滋味浓郁、回甘生津明显,品尝时舌面甘韵与口腔中后段香气饱满,咽下茶汤,喉韵舒畅,令人回味,山野密林般的清冽舒爽自然。

津乔普洱大雪山头采普洱茶

津乔普洱大雪山头采普洱茶

综合分析:作为内质最丰厚的大雪山头采茶,经过一个多月的升华,体感和香韵都十分凸显,滋味口感都有了质的飞跃,真正诠释了好茶的高级气韵。

津乔普洱大雪山头采普洱茶

【五一津彩小科普:勐库大雪山】

勐库大雪山,位于勐库镇西北部,在数百年前,居住在大雪山的拉祜族和布朗族人偶然间拾到了掉在地上的野茶籽,并用于人工栽培,逐渐形成了享誉全球的“大叶种的正宗”——勐库大叶种。

勐库大雪山也被专家一致认为是迄今世界上已发现的“海拔最高、分布面积最广、种群密度最大”的世界第一野生古茶树群落。

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图文来源:津乔普洱,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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