臻粹选材,鉴级云白,津乔首款冰岛产区白茶即将呈献
自茶树被发现,先人们用智慧创造了六大茶类。其中,白茶作为最古老的茶类,以鲜爽甜美的滋味和突出的药用价值有着举足轻重的位置。
而云南作为世界茶叶起源地,白茶在近年异军突起,逐步引领了一种新的茶饮追求,以深厚韵味迅速赢得市场。
云南白茶:热度高涨,价值显现
风格鲜明,市场独特
随着首批云白的陈化魅力显现,市场更加成熟,在品饮之上,优质产区的鉴赏和收藏受到市场重点关注,独特的口感韵味、良好的转化潜力是其追求的方向。
优质的云南大叶种内含物质丰富,山野气息浓郁,适制性很强。其制成的白茶底蕴醇厚,药性十足,不凡的内蕴展现,成为茶人们品藏追捧的“鉴级”茶品。
采用成熟工艺制作的云南古树白茶,其原料的稀缺,特殊的口感,以及丰富饱满的内含物质,还造就了其市场的独特性,日常品饮白茶已经逐步成为一种品位。
云白5大魅力
大叶,韵丰,自然,药用,收藏
云白能够快速收获业内外的喜爱,正是源于其不可替代的魅力。
从原料看,大叶种内质丰厚,“芽叶相合”的采摘独具云白特色;
从滋味品,传统白茶之上,更显韵味层次丰富;
从工艺论,自然萎凋,日光干燥,保留鲜爽和香高味浓特点;
从营养讲,白茶消炎健体,有一年茶三年药七年宝之称;
从收藏观,高品质云白陈化效果迷人,巨大的潜力预示着更大的价值。
津乔,云白标准制定茶企之一
最早提出“云白”理念,领跑云白7年
2021年底,《云南大叶种白茶》和《云南大叶种白茶质量保荐追溯技术规范》两项团体标准发布,让大叶种白茶成为了以云南大叶种原料为基础的一个白茶新品类,重新定义了白茶市场对大叶种白茶的概念。
其中,双江津乔茶业有限公司作为云南白茶(散茶)实物标准样制样原料提供企业之一,深入参与了云南白茶团体标准的制定。
茶人杨国成先生亲自研制
津乔云南白茶生产车间
簸箕摊凉,保证茶叶水分和青草味适度挥发
津乔多年来一直在探索大叶种的可能性。从“半藏白”到“雪无尘”,每一个收藏到的津粉都对津乔“云白”的专业、高端品质深有体会。
津乔首款冰岛产区云白作品:冰岛白鉴
饼茶+散茶双版本,即将预售
经过大半年筹备制作,津乔首款冰岛产区云白作品:冰岛白鉴即将揭开面纱。茶品定位顶级名山,以津制工艺匠心呈献,是继“冰岛熟鉴”、“昔归熟鉴”后又一鉴藏级经典力作。
茶品精选2022年冰岛产区春茶精华,芽叶均衡配比,采用传统萎凋干燥工艺制作,最大程度的体现冰岛的本源韵味。
产品将推出“150g罐装散茶”与“500g鉴藏饼茶”双版本,满足鉴赏典藏不同需求。由于原料有限,将会采取限量预售。
津乔坚信,能支撑起中国深厚茶文化的一定是高品质茶。2016年津乔引领制作云南白茶,6年后秉持津制工艺,将值得臻藏的冰岛白茶纯粹之韵以匠心呈献。
臻粹选材,鉴级云白,津乔首款冰岛产区云白作品:冰岛白鉴,即将开启预定,敬请期待。
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