【津品茶话】穿过那片竹林,茶园就到了……
云南是世界茶叶最重要的原产地,是茶叶最为古老的故乡。
外面的世界沧海桑田,但深藏在云南群山中的古茶树群落,还在以顽强的生命,保留和延续着一个强大的世界茶树基因库。
云海竹林,雪山秘境
等待千年,方才赤诚相迎
从远处望过去,勐库大雪山重峦叠嶂,云烟缥缈,胜似仙境。
千百年来,大雪山的植被过于茂密叠嶂,以至于生长其间的竹林像一道天然的屏障,一直阻挡着外界对大雪山真面目的探秘。
直到1997年,一场罕见的大旱给竹林带来毁灭性的影响,由于严重缺水,竹林逐渐干枯死亡,原本密集的植被也慢慢出现了空隙,当地的山民才发现这隐藏在大雪山深处的秘密。
世界茶源,孕育璀璨
人与自然的厚积薄发
据官方测算,这片野生古茶林的发现,是迄今为止人类发现的生长海拔最高、成片面积最大、树龄最长、生长密度最大、树种基因最原始,而且是最适合饮用的世界第一野生古茶树群落。
古茶林的生长环境为原生态自然植被,亲临其境的茶人,都有一个毫无异议的共识——这里,一定是当之无愧的世界茶源。存世以来,很多关于茶的史诗与故事,都是从这里开始萌发、衍生。
大叶英豪,纯正纯粹
孕育80%叶种纯度的勐库大叶种
千百年来,勐库茶品质绝佳的溯源,更多得益于这座雪山无尽的发端与滋养。
这里紧靠北回归线,最高海拔3233米,气候温和,雨量充沛,有着优质茶叶生长所需的一切自然条件,也孕育了具有80%叶种纯度的勐库大叶种。被茶界公认为大叶种的“正宗”和“英豪”,是云南大叶种茶的佼佼者。
秘境山下,匠制好茶
60载传承匠制,呈现好茶纯粹
津乔茶业创立于有“天下茶尊”之称的云南临沧,前身为1962年国营双江勐库华侨农场茶厂,是勐库茶区最具历史的专业制茶企业。
津乔11000亩有机茶园就坐落于勐库大雪山,首款高山有机茶原料正是源于此。津乔以60载传承匠制,呈现好茶纯净纯粹,茶品以“海拔度、纯净度、专业度”诠释津°高山有机茶纯正韵味。
今日的勐库大雪山,依然静默的矗立在双江勐库,如同一位长者,见证着人类文明的演进。
在阳光穿不透的千年野林幽暗里,古树群落把生机灌注在枝叶上,源源不断贡献着茶叶最纯净的原生之味。
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图文来源:津乔普洱,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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