【寻味名山三】出道即不凡,世外秘境有最野的小荒“甜”
顺着狭窄蜿蜒的土路,穿过植被繁茂的密林,手机信号逐渐消失,于是我们开启了一扇通往原始荒野的大门……
寻味名山的第三站,报道组来到津乔今年新增的山头——小荒田。这里是世外秘境,是勐库的最后一片净土,有最“纯净”的古茶树。
小荒田,遗世独立的世外秘境
不通公路,没有电力,没有信号,隐秘崎岖
小荒田,是一个隐藏于勐库东半山最深处的原始村落,隶属临沧市双江县勐库镇梁子村委会。这里远离现代社会,不通公路,没有电力,没有信号,山路崎岖偏远,鲜有人踏足。古茶园隐秘崎岖,不显山、不露水、不刻意,在高山云雾和原始密林间遗世独立。
听随行的茶农讲:“这里的路都是我们一锄头一锄头挖出来的,日常用电,都要靠发电机。目前大部分村民已搬迁,只有为数不多的几户人家还在世代守护这些古茶树。”
最原始的生态,造就非凡品质
海拔高,云雾多,湿度大,红壤肥
有人说“等不及是人为,等得及是自然”,比起受万众瞩目的一线明星茶区,小荒田的发芽来得有些晚。
这是因为小荒田古茶园海拔在1600至1800米之间,坐落在一个坝子里,周围山高林密。岁月成就的生态植被,遮挡太阳的炙热,让古茶树置身自然状态下,尊重着生命周期,缓慢生长。
这里受南勐河水汽影响,空气湿度大,加之邦马大雪山的水源滋养,为生长于此的古茶林平添了一股钟灵毓秀之气。同时,时光将飘落的枝叶,经年累月变成黑灰色的腐殖质,让原本就肥沃的红土壤,积累更丰富的营养,孕育出品质非凡的荒野古茶树。
一棵棵数百年高龄的荒野古茶树朝饮白露,夕眠苍霞,采天地灵气,饮日月精华。当你亲临这方天地,便会明白何谓“天地有大美而不言”。
气足韵丰,甜似冰岛
出道即不凡,张力十足,野性十足
小荒田近两年来名声大燥,名气仅次于冰岛五寨,除了得天独厚的自然生态,还有茶叶品质让人为之心动。
原始自然气息得以在小荒田沉积,其仅次于冰岛老寨的高甜度下还伴有极具特色的野蜂蜜香,这种甜张力十足,野性十足;虽然口腔的清凉让你无法忽视苦涩的存在,但你细细捕捉时又找寻不到,气足韵丰,一品难忘。
津乔小荒田,藏于深山,待时而动
首次研发,正在预售
这世间,越是珍贵的事物,越难获得,需要你跋山涉水。
今年,津乔匠人首进小荒田,多次对当地茶园、地块进行调研,并首制小荒田茶品。不仅丰富了山头茶的味觉版块,更代表着津乔山头古树茶的深度:更高的品质,更好的品饮体验以及更多的可玩性。
春风骀荡,气温湿软,我们迫切想喝到这杯大自然的馈赠,可古茶树们不管不顾,自有它们的节奏,相信时间会带给你满意的答案。
津乔和小荒田的故事才刚刚开始,津乔报道组的寻山之旅,也继续在路上……
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