【熟茶系列】好熟茶,品陈韵,津乔3款年份熟茶转化品鉴
今天是假期的最后一天,茶友们是不是也考虑一下给自己的胃“放个假”?
这个时节,年份熟茶则成了最佳选择,调节肠胃,润燥暖身。今天,我们就与茶友们一起品鉴分享3款年份熟茶。这3款茶都是津乔品牌成立初期珍藏的原料,后期按产品出品计划压制成饼,并在勐库原产地自然仓陈化10年以上。
勐库味,正掀起熟茶全新体验
临沧优质熟茶,已逐渐展露头角
对于普洱熟茶,大多数茶友印象最深刻的就是“勐海味”。
良好的制茶历史、商业氛围沉淀,有利于过去以“量”为王的熟茶发展,于是“勐海味”成为了过去熟茶的重要代表,而三大产区之一的临沧熟茶似乎在茶界“名不见经传”。
事实上临沧熟茶真的没有优势吗?在勐库熟茶还不具有一定关注度的时候,津乔就已经开始尝试用纯正勐库茶来制作熟茶。今天我们就一起品这3款年份熟茶,一起探寻“勐库味”的转化陈韵。
2011大叶红
15年陈化,熟普代表作之一
大叶红,因选用纯正“勐库大叶种”原料制作,茶汤似红酒般红浓透亮而得名。
茶品精选津乔2008年发酵的熟茶为原料,并于2011年压制成经典的357g饼,延续企业“原产地仓储”理念,存储于津乔标准化干仓。
茶品秉承津乔经典“陈料配方”制成,上市即解决了当时市面上熟茶口感不佳问题,是津乔普洱熟普代表作之一,非常适合作为日常品饮及伴手佳礼,也是具有“即产即饮”现代意义的熟茶典范之作。
2011一盏醇
15年陈化,最佳品饮年份
一盏醇,因选用纯正“勐库大叶种”原料制作,茶汤醇厚浓稠而得名。其中的“一”取义于一级熟料,一等品质。
茶品同样精选津乔2008年发酵的熟茶为原料,于2011年压制成经典的357g饼,存储于津乔标准化干仓。
与其他熟茶不同,“一盏醇”仅选取熟料最细腻的叶尖部分,其含芽量高于其它茶品,香气也相对突出。并且制作延续“7年陈料”配方,其饼面细腻、芽豪章显,乃熟茶之上品。
2013醇味
16年陈化,12年最佳品饮年份
醇味,同样选用纯正“勐库大叶种”原料制作,滋味醇润香甜而得名。
茶品年份久,16年陈期(2007年原料),口感醇厚滑糯,饱满韵足,香甜醇润如冰岛;津制熟普工艺,全程离地发酵,从源头保证熟茶的干净卫生;津乔首次开仓,16年真年份老茶的超高性价比,让津粉轻松品味陈年熟普的醇润香甜。
通过品鉴这3款年份熟茶,我们可以发现以勐库大叶种为原料制作的熟茶所表现出来的品饮价值。
同时,随着熟茶工艺进步,勐库熟茶在口感上也被更广泛的人群接受,“勐库味”正在掀起一场熟茶的全新体验。
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图文来源:津乔普洱,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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