【春茶季】早春限定,津乔1485古茶园正式开采
3月30日,吉日良辰,阳光明媚。
随着茶期到来,我们迎来了众多茶友翘首以盼的时刻——津乔位于冰岛老寨广场边的“冰岛1485古茶园”正式采下了春天第一框鲜叶。
现场,领导嘉宾以及津乔家人代表杨译先生、孙向辉女士共同见证了开采盛况。就发芽长势来看,参加开采的人员一致认为今年的冰岛老寨茶叶品质颇高,芽叶肥硕喜人。
广场周边,核心中的核心
超600年历史,生态环境得天独厚
津乔这片拥有600多年历史的1485古茶园,紧挨“冰岛老寨”广场,堪称“核心中的核心”。这里地处向阳面,长期以“野放+适当除草”的形式进行“生态维护”,环境得天独厚。
多频分采,精准把控
确保芽叶比例和茶品滋味均衡
为了确保茶叶的品质和口感,津乔派出专业团队采用多频分采的方式,精准把控采摘的每一个环节。老嫩度基本在一芽二至三叶,不能刻意放老,也不能为了省工而老嫩一起全采,确保芽叶比例和茶品整体的滋味均衡。
津乔董事长与炒茶匠人一起查看今年的鲜叶情况。
从鲜叶到成品,全程溯源
津乔冰岛古树有专属“身份证”
从去年开始,津乔就进行了“冰岛1485古茶园”溯源认证,成为云南省首家应用区块链技术与北斗卫星定位实施源头质量保荐溯源的企业。
目前,借助“一树一码一档案”,津乔“冰岛1485古茶园”已经实现了从原料、初制、精制到成品检测的全过程可追溯,每一饼茶都拥有独一无二的被认证及可追溯的“身份证”。
从鲜叶到成品,整个溯源过程由权威机构(云南茶叶评价检测溯源中心技术团队)进行标准化、数字化、信息化验证。
早春限定,纯正老寨
冰岛·春藏,即将配合《茶友培养计划》预售
30日晚,1485古茶园开采的鲜叶到厂,由津乔董事长和资深制茶匠人亲自炒制完成,万众瞩目下全新一季的冰岛纯粹之韵即将揭晓……
同时,伴随着开采,津乔近期还将配合《茶友培养计划》,同茶友们分享一款早春限定冰岛作品:冰岛·春藏。据悉,这款“冰岛·春藏”将会以更品质、更便捷的散茶形式带给茶友们顶尖产区的最好体验。
雨催新叶,春山已醒,四月的茶山,一切更令人期待了。
早春限定,纯正老寨,2024“冰岛·春藏”将会呈现怎样的纯粹之美?一起静候津乔匠人的佳作。
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图文来源:津乔普洱,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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