【五一鉴茶】春意藏,夏初长,一起喝杯冰岛·春藏
不知不觉,小长假接近尾声,茶友们是否收获满满呢?
这个假期,据茶友们反馈,津乔早春限定的“冰岛·春藏”,无论是“路上堵车喝”、“逃离城市喝”,还是“宅家喝”、“聚会喝”等均表现出色。
今日立夏,应好时好景,我们一起开汤品鉴。
这款“冰岛·春藏”,精选津乔冰岛老寨古茶园100-200龄的古树早春头采制作,其原料严格遵循一芽二叶的超高标准采摘,产量仅占全年5%。
【投茶量】8g
【器具】150ml津乔白瓷盖碗
【用水】农夫山泉5升桶装水
【天气】晴,气温27℃、湿度42%
【时间地点】2024.5.4津乔茶学堂
1、干茶
紧实壮硕,墨润如玉
从外观上看,这款茶已经足够吸引人。
干茶紧实壮硕,墨润如玉,勐库大叶种群体品种的特征明显,色泽墨绿、油润带宝光。茶品净度高,轻微小碎几近忽略,干茶带花香,温杯投茶香气显。
2、汤色
绿黄明亮,醇厚细腻
出汤,绿黄明亮,清澈净透,醇厚细腻,有沉甸甸的果冻感。汤面起油光,“津制工艺”自此体现,自始至终,一杯干净的好茶。
3、香气
蜜香馥郁,兰香悠长
香气层次丰富,包括幽兰香、野蜜香、冰糖甜香、豆香、甜乳香等,“幽兰香和野蜜香”作为主调,使得整体呈现雅和幽的特点。
兰香复合蜜香融于水中,杯底冰糖甜香明显,盖香馥郁芬芳,见花香和蜜香,公道杯气息馥雅,挂杯香持久。
4、滋味
冰糖甜韵,细腻绵柔
说到滋味,这款茶可以说是满分实至名归。
汤感幽雅柔细,甜度高,鲜爽度好。一口下去,清爽如海浪般在舌面上铺开。咽下去后,冰糖甜香与幽兰香的再度绽放,让你知道这就是“冰岛老寨”的早春。
5、余韵
生津持久,喉韵悠扬
回甘生津迅速有力,凉感表现全程在线,喉韵相当舒适,回味无穷。尤其是凉感的表达,与生津回甘形成共鸣,鸣泉舌底,让人在品饮后久久难忘。
6、叶底
肥软鲜活,蜜香悠然
叶底鲜嫩柔滑又带有韧劲,舒展度好,匀整。细嗅之下,有悠悠蜜香,进一步印证了这款茶的高品质。
整体来说,这款茶集甜、柔、软于一身,柔与纯融入了每一滴茶汤,使得每一口都充满了层次感。香水一体拉满全程,直到尾水,里面的冰糖甜润和着花蜜香,让人忍不住再焖一水。
好茶,大概就是这种大家抢着喝,明明喝饱了还想接着喝的状态。
其他茶品说潜力,多在说收藏转化空间。
冰岛·春藏这款强调“鉴赏”的茶品,好茶潜力之外,去品它才是我们关注的核心。其香气与滋味的立体表达,基本上喝过一次就念念不忘。
如果对冰岛茶感兴趣,那么这款“冰岛·春藏”,是务必要尝试的一款,不负体验不负卿。
【热点好文】
图文来源:津乔普洱,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
普洱茶选购、咨询,敬请添加艾文华老师个人微号:814917310