新茶预告:万山选一,集名优古树之大成
日期:04-21 来源:高顶古茶
普洱茶是中国历史最悠久的传统名茶,也是中国名茶之一。作为一种后发酵茶,亦称“可以喝的古董”,可长期存放,越陈越香,品质越好。尤其是采众山之所长,集各寨顶级茶箐的顶级茶品,更是潜力无限。
在云南,全省总面积39.4万平方公里,占全国总面积的4.1%,地形多山川、高原。去过茶山的朋友都会知道,茶山上的古茶树都不是集中在一起生长的,而是东一棵西一棵。而且通往茶山的路,基本上都是茶农自己挖出来的,都是些土路,如果是在下雨天,极其难走。有些偏远的茶山,需要在原始森林中步行几个小时,才能到达古茶园。云南的茶山普遍海拔都很高,在常年云雾环绕的山里,寻茶人一天只能走一个地方很平常,所以寻茶这条路是真的充满艰辛。
高顶寻茶,在万山中选一,说的就是高顶古茶对新品“万山一树”毛茶茶箐的极致追求。选自数十个名优产区百年古树头春毛茶,只挑选血统纯正古树采摘,严格遵循“一芽两叶”原则,用最古拙的采茶制茶方法,经高顶创始人“李庆忠”先生亲自拼配,无论原料或口感极具顶级生茶辨识度,完美达到普洱茶“耐泡、气足、正味、甘甜”的最高标准,令人一杯难忘。
“万山之中只取片叶,集名优古树之大成”的“万山一树”,以极品茶区底蕴与遴选顶级毛茶的积蓄都会在后期得到缓慢释放,至味可期,不可错失。
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