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葳盛茶业「七大经典」品鉴会之「布朗古茶」普洱茶

作者:爱随茶香  日期:01-03 来源:爱随茶香

葳盛茶业七大经典布朗古茶普洱茶品鉴会

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「布朗古茶」

第六款茶品是「布朗古茶」。布朗山是新六大茶山中的经典代表,当地以布朗族为主要原住民,布朗族为古代濮人后裔,被誉为茶艺的始祖,他们是最早栽培、制作和饮用茶叶的民族之一。布朗山山脉绵长广袤,海拔起伏,风貌各异,因此也有着“东甜西香,南苦北绵”的山头特点,因此普洱界也常说:喝茶若不识布朗,喝遍群山也枉然。如今葳盛「七大经典」之布朗古茶,经过了近十年的陈化仓储,口感苦甜交叠,均衡度很好,苦底入口即显,但回甘猛烈,香气沉稳持久。布朗山丰富而具有层次的迷人风味,正在绚丽绽放。

葳盛茶业七大经典布朗古茶普洱茶品鉴会

葳盛茶业七大经典布朗古茶普洱茶品鉴会

布朗古茶

1、储存轨迹:昆明干仓科学仓储,茶色素转化慢,茶香高扬,内含物质保留充分

2、品牌故事:布朗山的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龙等几座,其中,老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之一,老曼峨寨子已有1400年历史。布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。

3、市场卖点:布朗山普洱茶的茶树,多为乔木或小乔木,香气独特,当地称甜茶(相对老曼峨)

4、性价比:云南山头茶标杆典范,十年陈期干仓高香普洱收藏级

5、茶品风格:条索肥壮,显毫、茸毛多,滋味醇厚,苦涩重,回甘很快,叶底黄绿,口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重。

6、品茶笔记

香气:布朗山茶的香气有两种,一种是明香,直接可以通过杯底和茶汤感受到的,另外一种是暗香,内敛的,与茶汤融为一体,就是我们所说的水含香,茶汤与香气不分离。

汤色:亮黄清透,微微泛橙

口感:层次丰富,口感饱满

体感:茶气层峦叠嶂

7、行茶笔记

备器:紫砂壶200毫升

投茶量:10克

温度:92度(昆明为高原,水烧开后最高为92度)

品茗杯:白瓷撇口玉兰杯

8、行茶

闻香:陈香明显,香烈持久

醒茶:果香四溢

冲泡

第一泡:茶汤香和挂杯香都不错,香型呈蜜香中带有果香味,类似橙子和梅子的混合香。

第三泡:味道浓酽,口感丰富饱满,苦涩开始体现,但苦能化开,涩能转化,重苦重涩,自然会化的慢,回甘和生津也就强烈。

第五泡:香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,候韵宽广、两颊生津持久。

9、茶点搭配:清淡口为主,不宜夺茶味

葳盛茶业七大经典布朗古茶普洱茶品鉴会

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