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葳盛茶业「七大经典」品鉴会之「倚邦贡茶」普洱茶

作者:爱随茶香  日期:01-03 来源:爱随茶香

葳盛茶业七大经典倚邦贡茶普洱茶品鉴会

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「倚邦贡茶」

首款茶品是「倚邦贡茶」,倚邦茶山是云南茶山中非常特殊的一座,它有着完全不同于云南其他山头的中小叶种茶树,因此兼具了中小叶种茶的清爽香甜,苦涩度低和云南本土茶树耐泡醇厚的风味特点。

葳盛茶业七大经典倚邦贡茶普洱茶品鉴会

倚邦贡茶

1、储存轨迹

昆明干仓科学仓储,茶色素转化慢,茶香高扬,内含物质保留充分

2、品牌故事

倚邦在傣语中,被称为“唐腊”倚邦,即茶井的意思。在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,三百六十多平方公里的面积几乎全是高山。这里的普洱茶滋味浓厚,香高馥郁,苦涩味轻,回甘爽口,历来为客商首推。其中又以曼松茶品质、滋味最佳,自古就有“吃曼松看倚邦”之说。

3、市场卖点:倚邦茶山的大叶种茶芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强、是制作普洱茶的上好原料;而小叶种茶树茶叶,叶面平、叶质软、色泽绿、茸毛长、持嫩性强、透秘高,极其适合制作绿茶与普洱茶。

4、性价比:云南山头茶标杆典范,十年陈期干仓高香普洱收藏级

5、茶品风格:倚邦是小叶种为主,芽头较小,条索较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野韵好,杯底留香;口感上颚香甜微有蜜感,稍苦,舌后面中后段带苦有甘韵。

6、品茶笔记

香气:高锐持久,浓烈馥郁

汤色:亮黄清透,微微泛橙

口感:苦中带甜,汤质饱满,鲜爽柔嫩

体感:茶气柔缓,持久性强

7、行茶笔记

备器:紫砂壶200毫升

投茶量:10克

温度:92度(昆明为高原,水烧开后最高为92度)

品茗杯:白瓷撇口玉兰杯

8、行茶

闻香:木质陈韵明显,蜜香悠然

醒茶:茶汤香气浓郁

冲泡

第一泡:蜜香甜爽,入口柔滑,茶汤展现出了令人愉悦的鲜爽口感,苦涩度很低,几乎尝不出来。

第三泡:滋味已经非常稳定,中小叶种独特的柔甜爽口体现得极为充分,水路细滑,喉韵悠然。

第五泡:茶汤持续浓郁,香气完全融入汤水,甜感渐增。

9、茶点搭配:清淡口为主,不宜夺茶味

葳盛茶业七大经典倚邦贡茶普洱茶品鉴会

图文来源:爱随茶香,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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