2022年头春古树:这份革登春味,鲜的让心里“咯噔”一下
那对春天的不舍,尽数收于茶里
2022年的春茶季结束了,但总觉得今年的春味还没喝够,人总是在宴席将散时才尽力挽留。好在对于茶人来说,春茶季结束了,但春茶的赏味才刚刚开始,更会在之后岁月如梭里,洗炼出更胜春茶的绝味风华。
早春的革登春味,鲜的让心里“咯噔”一下
革登,是布朗语的音译,翻译过来为很高的地方,从地名便知,革登有布朗族居住过。关于革登的茶王树《思茅厅志》和《普洱志》中有记载:“其治革登有茶王树,较众茶树独高大,土人当采时,先具酒礼祭于此。”
革登古树茶向来以中小叶的特殊香型著称,汤质轻柔,苦涩均弱,从开泡便贯穿始终的清爽甘甜伴随着适口的顺滑,这来自早春的革登之味,每每喝到,总让人心底猝不及防的“咯噔”一下。
大师题字,名家作画
大师级春味,堪称“领衔”
俗话说:光芒不会影响光芒,只会更加明亮。“领衔”革登森林茶,是由国家级制茶高级工程师、葳盛茶业创始人张明春先生匠心研制的经典之作,并由佛都大和尚崇化法师题字“领衔”,配以云南省书法家协会副主席杜建民先生创作的“天香图”融合制作而成。三位大师的通力合作,充分体现了书画文化和普洱茶文化结合后的丰富内涵,让革登森林茶,成为了高端品鉴爱好者和专业藏家的不二之选。
花香蜜味,韵如暖阳
早春茶的鲜爽,最是令人沉迷,革登在摇香的时候便展露出丰富氨基酸所带来的鲜爽清香,快速洗过一道茶后,公道杯中的温热香气渐渐显现,也缓缓地扬起了如花初绽一般的感觉。
第一泡茶汤一出,汤中鲜爽清新的宛如蕨类植物的香气,服帖在公道杯中,清淡而柔软,配着极淡且通透的青黄色的茶汤,一入口便沉醉于春天独属的清甜。
再往后泡,茶汤开始透出类似玉米杆的甜味,香气逐渐浓烈但却并不张扬,有如潮水一般,缓慢而有力的涌动而来,虽是稍作闷泡,却依然不苦不涩,精致的甜感和鲜灵让茶汤下咽顺滑。
泡上八九泡后,茶汤开始慢慢变淡,这时便要闷泡出汤。此时的茶汤淡苦微涩,但这份涩感却让人感觉精致细腻,好似细白布抚过一般凉爽顺滑。而就在品味茶汤的同时,茶汤中的香气上行至鼻腔,通窍生津,回甘阵阵,连饮数泡之后能够感受到茶气好比春末夏初的阳光,微暖而不燥热,烤得后背悄悄的透出细密的汗珠。
及至尾水,此时就能下手重闷,而革登的山野气韵也在这个时候一展无遗,虽是泡淡了,但闷过之后属于革登的苦却依然能在口腔当中炸裂铺开,扑面而来的冲击感让人不禁感叹,真不愧是有着茶王树镇守的风水宝地,这般强烈劲爽,堪当“领衔”风范。
而这份苦感虽然强烈,却不过喉,因此革登整体精致细腻、顺滑甘香的特点依然保持完整。春季已过,然春茶正当时,对于茶人而言,不能抓住春天让它永驻,那就把春天封存在这饼茶内吧,春光烂漫,与君共赏。
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