人间四月天已过，迎来了芳菲五月。于茶行业而言，正是春茶新品百花齐放的时期。深土牌茶叶亦不例外，推出了2020年首款新品——“经典岁月”！

在众多新品中，这款产品让人觉得“很是意外”，因为它竟然是一款“鼠年”生肖茶，而且其原料配方是经典七子饼配方“7532”，并且在原有选料基础上进行了升级，精选了部分大班章地区的3级原料拼配而成…除了这些，还有更多让人觉得惊喜的地方呢？且随兴茶君来一睹为快。

传承经典

“岁月”之后再现“经典岁月”

相信大家仍记得，在2019年6月份举办的“老茶品鉴会”上，2004年“岁月”获得了众位茶界大咖的一致好评。时隔半年后，2019年12月份的深圳茶博会上，2004年“岁月”在茶博会现场“独舞”的场景至今令人记忆犹新，作为一款中期茶领域的“黑马产品”，可谓赚足了目光和赞赏。

而这款“经典岁月”正是延续了2004年“岁月”的配方，延续了经典“雪印”的口感，是许多资深老茶客都梦寐以求的经典产品。

另外，深土牌茶叶以“经典岁月”作为2020年的鼠年生肖茶的命名，寓意深远。十二生肖之首，以“岁月”为印，抒写新一个轮回。岁月、岁月…瞬间脑海中浮现出许多值得留恋的过往，也勾勒出许多未来幻想的诗与远方。

醇厚饱满

展现配方茶独特的魅力

既是对经典的延续，那么它所呈现的口感是否同样令人难以抗拒呢？兴茶君邀评茶组同事一探究竟。

干茶·鉴赏

打开包装，双层棉纸便给人足够的好感，说明非常爱惜茶，对于茶叶的保存也有专业的见解和追求。随即拿起茶饼细细观察，饼型周正，青褐显黄，饼面芽头显露。

闻起来有清幽的香气，纯净、略带烟香，整体而言，不似新茶那般香气飘扬，稍微内敛一些。后得知，这款茶是用2019年的原料压制而成，难怪如此表现。

内质·品评

随后取8g茶叶用于品评，在沸水的冲泡下，茶叶的魅力充分散发。

第一泡，蜜香浓郁、饱满，细闻稍带烟味，茶汤金黄明亮。由于第一泡的缘故，品后以清甜为主，入口舒适度很强。

第二泡，香气进一步提升，花蜜香突出，公道杯底留香持久，烟味依旧。茶汤依然是金黄明亮。入口之后，饱满度进一步提升，醇厚顺滑，稍带有涩感，但化得很快，生津回甘迅速。

第三泡，无论是香气还是口感都再进一步得到展示，感觉整个茶香和茶汤口感都“伸展开来”。

茶汤金黄清澈，似油一般，香气沉稳了些，以蜜香为主，稍带花香、甜香。入口饱满丰富、醇厚顺滑，而且非常舒适，表现很是完美，似乎找不到明显缺点，拼配功底可见一斑。

第四至六泡，香气和口感趋于稳定，茶汤金黄透亮，细看茶汤，有许多漂浮的茸毛，可见茶叶嫩度不错，香气以蜜香和甜香为主，稍带烟味，杯盖上带着淡淡的甜味儿。

入口之后，茶汤饱满、厚重、层次丰富，滋味协调，生津回甘非常明显。品后，喝一杯白开水，瞬间甜到心尖上。

第七至九泡，给人最大的感受就是非常和谐和舒适，茶汤滋味虽逐步变淡，但是每一泡都觉得很自然，品后有种莫名的共鸣感：“对，就是这个味道！”整个协调度和清甜感贯穿在这三泡茶汤中，回味绵长。

叶底·鉴别

仔细看叶底，色泽黄绿，肥壮且饱满，稍有茶梗，整体选料等级还是比较高，叶质柔软肥厚，净度佳，清香明显，香气沉稳。

总体而言，这款茶具备了“7532”独特的口感特征，因用了陈化1年的原料制作而成，所以整体不似新茶那般鲜爽，却多了一份内敛和沉稳的香气。茶汤在丰富性和协调度上表现格外突出，醇厚饱满、回味悠长。这大抵是因为原料中拼入大班章地区的茶叶。

延伸阅读

如果大家是深土牌茶叶的“忠粉”，一定也还记得2019年猪年生肖茶，它同样选择的是经典配方茶“7542”，在深土牌茶叶看来，经典的魅力是无穷的！延续经典、传承经典也是深土牌茶叶的使命和责任。

若干年后，这些经典产品依然受市场热捧，受茶客们喜爱定然有其独特的魅力。“我们有幸能得到这些茶的配方，更能将其传承和延续下去，让更多茶人品鉴，并且一代代流传，我们觉得是一件很荣耀且有意义的事情。”深土牌茶叶相关负责人如是说。

图文来源：兴茶网，经授权爱普茶网转载。