无糖茶饮市场的风生水起,给茶叶消费市场带来了哪些新思考?
茶行业高质量发展过程中,标准化、规模化、品牌化是大趋势,尤其在消费升级与茶叶消费年轻化的趋势下,茶企在努力营造品牌势能的同时,而无糖茶市场的增长,是否也会助力原叶茶的消费呢?
无糖茶饮市场
会为“原叶茶”市场添一把火吗?
一方面是对于“肥胖”的抵触,一方面也是对于“健康”的追求,令消费者在糖分上越来越较真。事实上,随着人们健康意识的觉醒,以及市场对健康养生的不断强化,无糖茶饮成为饮料行业大热的细分品类。
而茶叶作为世界三大健康饮品之一,相比茶饮料,它更加天然、健康,而且不同茶品类还具有各自独特的品饮价值和文化底蕴。
此外,无糖茶饮料、新式茶饮,也是年轻消费者进一步接触传统茶的窗口。点击阅读《从越来越火的无糖茶饮料市场,茶行业看到了哪些机会?「兴茶观茶」》一文。
国潮的兴起,文化的自信,也让越来越多的年轻消费者通过各种方式来接触茶,而无糖茶饮料、新式茶饮的兴起,更是为更多年轻消费群体了解传统茶叶提供了很好的衔接,助力年轻消费者了解茶,品饮茶,带动原叶茶消费市场更好地发展。
事实上,无糖茶饮料的火热,也再次让茶行业重新审视“茶叶快消化”这个很火热的话题。
当下,在这种茶叶消费多元化大趋势下,茶叶快消品化被众多茶企认为是一条充满想象空间的竞争赛道。比如袋泡茶、杯装茶、龙珠、巧克力片装这样的小规格、方便冲泡的产品。
国内的小罐茶、CHALI茶里、双陈普洱的“畅品”,不仅产品上让人耳目一新,而且都在从消费场景切入营销,给茶行业带来了一股新风尚。
在深加工领域有着很深积累的大益,也推出了极具快消属性的“益元素”茶饮料。一些红茶、普洱茶、黑茶企业均推广过一些袋泡茶、茶粉、茶膏,遗憾的是,这些特色产品没有在市场上取得亮眼的销量。
而奈雪的茶、茶颜悦色等一些新式茶饮也推出过纯茶形态的茶包,它们的销量不仅非常可观,而且逐年攀升。
在茶叶走向大众品饮消费的进程中,这个市场需要的是打造出更有记忆点的快消茶,才能被更多消费者所熟知。
而且,从一些消费领域的快消品发展来看,我们不难发现,快消品最核心的竞争壁垒还是会回归到品牌上,快消品必须是品牌化的产品,这也就成了茶叶快消品化的最大难题。而且,如何让茶叶在这代年轻人里保持消费习惯,依然是广大茶企茶商需要共同努力的方向。
茶叶成为“消费品”,需要有“品牌思维”
现在,对于很多茶企而言,不仅要花心思做品牌,而且还需要考虑到品牌的年轻化,因为很多茶企也明白了年轻人市场巨大的茶叶消费潜力。
茶行业里,专为年轻人设计的茶品也并不少,但无外乎主打便携、价格实惠、以颜值取胜,或者将这几点堆砌起来。想真正占领年轻人市场,就必须了解茶叶年轻化消费的痛点。
“茶是中老年人喝的”,这是茶在大多数年轻人心中的“固有印象”。年轻人不爱茶的理由很多,传统气质淹没了时尚感,这是年轻人不愿喝茶的一个重要原因。
像可乐、咖啡、新茶饮之所以能够快速打开年轻人市场,正是因为他们抓住了年轻人活力、张扬、敢于尝试、追求不一样的特点,这些饮品不仅抓住了年轻人的味觉,还抢占了他们的大脑,并灌输给他们一种消费潜意识:年轻人就要喝与自身年龄、身份特点相符合的饮料。
从消费者培养的视角来看,年轻人的茶叶消费正处于一纸空白。所以,不管怎样,茶企在做年轻化市场的过程中,就是要输出符合年轻人的茶叶消费观念、生活品味、甚至审美观。点击阅读《茶企“品牌年轻化”是大势所趋?从痛点里找机会「兴茶观茶」》一文。
茶,大部分传统茶企愿意把它看做是文化茶,但他们也意识到,更大的市场空间还是在“消费茶”里,大众品饮市场仍然是茶行业的根基。
茶君认为:茶企的品牌年轻化上,应该聚焦在营销创新、茶品升级、品牌IP应用扩展上,这三方面分别对应消费者对于茶叶的营销端、产品端、应用端的不同需求,为消费者提供更加舒适的“茶叶社交体验”。
总之,在消费升级与茶叶消费年轻化趋势下,品牌的价值愈发凸显,无糖茶市场的火爆,也让大家看到了茶叶仍然对年轻人有着极大的吸引力;茶企也更应从产品、消费体验创新上,强化茶叶“消费品”的概念。
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