说起五正熟茶，熟悉普洱茶行业甚至整个茶行业的人应该都不陌生，于2015年创建成立的品牌，在低迷的普洱茶市场“异军突起”，以“专业、专注，只做熟茶”的理念打入大众视野。如今四年过去，五正熟茶早已在普洱茶业内占据一席之地，五正熟茶的产品，做的就是熟茶界的标杆。

印本纪甲级，纯粹的享受

秋季广州茶博会作为茶界每年的一大盛事，五正熟茶已经参展了三年，今年依然不会缺席。2016年，五正熟茶在广州茶博会上推出了印本纪甲级，2017年推出了印本纪（绿印），2018年主推印本纪（红印），而2019年，五正熟茶将主推2018年款的印本纪甲级。

印本纪甲级（2018年）和印本纪甲级（2016年）有何不同？

表层上的不同，就是年份的新老，价格的高低；专业上说，原料、拼配不变，但老款的茶转化的程度，茶汤的表现，令人惊喜。所以今年，在2016年款印本纪甲级已售罄的考虑下，五正熟茶印本纪甲级（2018年）正式上市。

杯子里红艳明亮的汤色，是对眼睛的嘉奖，而醇和饱满的滋味，激荡着味蕾，强烈且持久的回甘生津，充盈着整个口腔，如丝般顺滑的茶汤，带来似有若无的凉喉感，当你刻意去寻找这种感觉时，又倏忽不见了。

好的普洱茶是让人迷醉的，喝茶可以是一种纯粹的身体的享受。

而印本纪甲级，就是一种纯粹的享受。

普洱茶标准馆，一个教你识茶、鉴茶的地方

五正熟茶的展位上，不只有五正熟茶，还有普洱茶标准馆。

普洱茶标准馆是什么？

“普洱茶标准馆”基于普洱茶的底层逻辑进行建设，围绕“什么是普洱茶”“什么是好品质的普洱茶”两个核心问题展开，辅以《GB/T22111—2008地理标志产品普洱茶》（即国家标准）《制茶学》《茶树栽培学》等学术界权威教材，提炼、整理了普洱茶的核心知识点，向大众普及普洱茶理论知识及审评方法。

什么是普洱茶？什么是好品质的普洱茶？

这两个问题，乍一看似乎谁都知道，仔细一琢磨，真的是这样吗？普洱茶的定义几个人能完全清楚？什么样的普洱茶，才是好品质的普洱茶？

“普洱茶标准馆”从“国标”的定义出发为大家释义：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型；按外观型态分普洱茶（熟茶）散茶、普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶。

清楚了普洱茶的定义后，“什么是好品质的普洱茶”也是值得人们深思的一个问题，从这个最基本的问题扩散开，就会讲到普洱茶的原料、工艺、香气、滋味及口感。好品质的普洱茶是有标准的，每一个环节都做到标准以上，才能称之为“好品质”，那如何才能分辨茶品好劣呢？这也是“普洱茶标准馆”的又一重点。

目前比较通用的茶叶审评方法是“五因子评茶法”，但因五因子评茶法对茶品外形的权值过高，对于普洱茶来说并不适用。乌龙茶类已经脱离了五因子评茶法，建立了自己的评茶体系，那么普洱茶为什么不能拥有专项的审评方法和器具呢？

基于“五因子评茶法”制定出的“363普洱茶审评法”，通过30秒、60秒、30秒三次冲泡，主要从香气、滋味、口感和耐泡度，来判断普洱茶的原料是否优质、工艺是否正确、当前仓储是否得当以及未来存储是否有价值，不但适合审评普洱茶的当前品质，还能对茶品的未来做出预估，这对需要存储的普洱茶来说，是难能可贵的。当普洱茶的越陈越浓越香变得可以掌控的时候，投资者和爱好者们将不再盲目。

“普洱茶标准馆”的建立初衷，是向众多普洱茶茶友普及普洱茶知识基础教育，不只在七子大院，将来在全国各地，将会出现越来越多的“普洱茶标准馆”，让每个人都有机会了解普洱茶、有能力分辨好品质的普洱茶。

2019中国（广州）国际茶业博览会

印本纪（甲级）品鉴会

时间：11月21日—25日

地址：广州·中国进出口商品交易会琶洲展馆C区B2306

五正熟茶，香甘重滑！期待您的到来！

图文来源：兴茶网，经“兴茶网”授权爱普茶网https://www.ipucha.com/转载，观点仅代表作者个人。