勐海新六大茶山崛起,开启班章茶的王者时代
03班章孔雀饼茶 李文华17年匠心奉献
云南省西双版纳自治州是普洱茶最核心的产区,版纳东有易武、曼砖、革登、倚邦等古六大茶山,为普洱茶贡茶之典范;北有勐海新六大茶山,现代普洱茶之新魁,尤推布朗山班章古茶山为首。班章古茶山大树茶,以滋味浓酽、口感饱满,香气自然馥郁,回甘生津持久,气雄力猛,余韵悠长,被奉为普洱茶雄强之王。
80-90年代,勐海推行低产茶园改造,许多古茶园被更替换种、台刈矮化,布朗山由于地处偏僻、茶菁条索肥大、滋味苦涩浓强,不适制当时高价的红茶、绿茶,加之地处高山密林,交通不便等诸多因素使布朗山许多古茶园得以保留,特别是班章村的群体种,有羽毛茶、硕芽茶、柳叶茶、橡筋茶,滋味分属浓烈型、苦底型、韵长型、行气型等,丰富多彩。时间来到了2000年后,传统普洱茶迎来了再次复兴,有上百年至数十年放养(无过度采摘)、自然农法管理的班章勐海群体大叶种,尤其适制普洱茶,开启了普洱茶的新盛世。
2007年前,普洱茶市场复兴初启,班章茶区生态优良,茶树养护依靠自然农法、人工干预不多,茶菁茶质禀赋得天时地利人和,味香气韵自然天成,尤不可多得,可以说2000年至2006年是班章茶的巅峰时段,在中期茶的历史上留下了浓墨重彩,也奠定了班章为王的基石,迎来了班章茶的王者时代。
宝和祥03班章孔雀青饼,是李文华历经17年时光匠心制作、珍藏养护的殿堂级班章大树茶作品。茶菁精选2003年班章大树茶,原料在勐海自然醇化10年,至味香圆融、口感稠厚、气韵通达之境,方付诸蒸压制饼。压饼后低温缓慢干燥,达至出厂水分检测标准后,用食品级棉纸包装,笋叶扎筒,竹篮成件。
2013年完成精制包装的茶饼,入勐海成品仓库自然陈化,经定期检查,调整堆码,精心养护,至2020年茶品转化渐至品饮佳境,历经17年,更显班章茶的雄浑厚重茶王之相,具备优异中期普洱茶越陈越香之特征。方才开仓,作出厂检测,正式包装出品。
精行好茶,匠心藏养,旦兮复兮十七载,味香扛鼎,气力通透,茶韵有神且逍遥。
03班章孔雀青饼即将上市,敬请期待!
图文来源:宝和祥茶业,经授权爱普茶网转载。
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