“宝和祥号”:岁月之味,经典传承
“号级茶”是清朝末年到1949年新中国成立初期,由私人商号出产的普洱茶。
当时私人茶庄多用“号”来命名,如同庆号、宋聘号、同兴号等,所以称为“号级茶”时代。
号级茶以圆茶为主,使用石磨压制,通常以350克--400克为一饼,竹罄包装,一筒有七饼。
号级茶的发源地为倚邦、易武。
宝和祥品牌源于百年前普洱茶昌盛的号级时代,是百年前普洱茶号级时期一线普洱茶的共同标识,代表高品质普洱茶,也是普洱茶文化与茶人精神的象征。
二零一一年,李文华先生创立“宝和祥”品牌,以传承普洱茶老字号“传统工艺·品藏普洱”的精神为初心,“精行好茶快乐分享”为践行目标,精益求精,砥砺前行,十年制茶,初心如一。
品牌成立后传承号级经典,十年时间匠心制茶,宝和祥打造了多款号级茶品。
2013陈字号陈韵茶王
陈年茶菁,条索肥硕,历经时光,金豪彰显,浓酽香悠,神韵茶王。宝和祥2013年古树茶作品,李文华老师依“号级”理念精心制作,班章家族里的高山瀑布,茶友心中的琉璃宝塔。
2016乌金号熟茶
条索肥美,金圈本色,浓味老韵,匠心普洱。2016乌金号熟茶,汤色红浓透亮显金圈,茶汤中陈香馥郁,木质香凸显,汤感醇厚稠滑,软糯显甜,喉韵厚润,余味药香袅袅。
2014乌金号圆茶
2018乌金号圆茶
2020乌金号圆茶
条索肥美,金圈本色,乌金圆茶,普洱奇种。乌金号,是李文华老师2005年首创的普洱茶作品之一,自2005年在大益勐海茶厂首创乌金号,到李文华老师自创宝和祥品牌后,于2014年、2018年、2020年延续出品,乌金号至今已是四次延承。
乌金号的取名,是茶品内质特征、匠心精神的表达,也为普洱茶越陈越香的核心追求。
2016班字号熟
2019班字号·班章熟茶
选用勐海茶区最著名的班章大树茶菁为原料,采用离地发酵技术,李文华匠心发酵作品,茶品最核心特点是其独具的“班章气韵”,以浓、稠、润、化为体现,韵味圆融饱满,气力骏猛。
2017班字号青饼
宝和祥2017年班字号青饼,以班字号命名,是对号级茶传统制茶工艺的传承和致敬,六星的印记彰显班章在现代普洱茶界的王者地位。
选用班章茶区多年原产地自然醇化的大树茶原料拼配而成。手工印盖的六星,是对匠心配伍、精工手制的表达。
2019飞龙号
九阳气胜,扛鼎茶菁,五味调和,拼配之巅。2019年蓝飞龙,以班章、曼松、易武高杆三个茶区的古树茶为原料,五味调和,用班章之浓酽,易武高杆的宽广,曼松的甘远,三者调配而成,达至苦、涩、甘、鲜、韵五者的协调饱满,铸就了飞龙号拼配的风味之美。
2020飞龙号
2020年赤红标飞龙号,传承2019蓝标飞龙号扛鼎茶菁巅峰拼配的理念。选用3-5年陈化的班章、冰岛和易武茶王树古树茶为原料,是匠心古纯拼配的经典作品。“九五至尊,飞龙在天,利见大人”,飞龙号的核心理念。赤红飞龙配伍,取班章之浓重,冰岛之甘甜清冽,易武茶王树的宽广敦厚,铸成了气势恢宏的大作品。
值此宝和祥十周年之际,宝和祥再铸普洱茶号级传奇,延承普洱茶号级选料及工艺,特选易武古树茶为原料,博观而约取,茶菁历经九年匠心醇化,厚积薄发,特为品藏而造。新品即将上市,敬请期待。
图文来源:宝和祥茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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