宝和祥茶业:茶中古境,天上攸乐
作者:宝和祥 日期:08-13 来源:宝和祥茶业
攸乐茶山,是基诺民族的世居地,又名基诺山,其地域生态环境优越自然,所产茶菁特征独特,是古六大茶山中现存最大的一个古树茶产区,历来被列为普洱茶“古六大茶山之首”。
2016年,宝和祥强势推出——天上攸乐熟茶,优选古六山之首的攸乐茶山古树茶肥壮饱满之茶菁精心拼配,并完美结合精湛的熟茶发酵技艺。
采用离地、多层次、多周期发酵方案,再经过自然醇化,形成活力厚韵的独特风格特征,凝聚名山之气,以气韵通透、饱满为上,故名之“天上攸乐”,是李文华老师的适度发酵熟茶力作之一。
天上攸乐,六山之首
活力厚韵,魁菁技臻
六年转化,茶饼压制适度,色泽褐红油润,显金毫;干茶中熟甜香纯正清雅,显花香和糯甜香。
一汤入口清甜,有砂滑感,滋味甜醇清爽;汤色橙红通透、明亮,香气陈纯,花香和清甜香。
二-四汤红艳明亮,干净显毫。汤水中陈香显现,有微涩苦韵在口中留存,收敛感渐显,茶汤一如既往的细腻甜滑感,滋味醇厚;甜香蜜韵挂杯愈发浓郁、持久。
五-七汤滋味甜醇感渐深,回甘明显,口腔内持续的甘润生津,舒适爽口,有清凉感,层次丰富,气韵强烈通透,体感愉悦。
接近尾水,回味起来颇具老生茶的口感,滋味甘醇甜润,陈韵丰厚,香气和滋味带来一种清爽的感觉;香气陈纯,陈韵中清香和甜香优雅自然。
2016年的天上攸乐熟茶,香气馥郁丰富,甜滑醇厚,气韵饱满,同宝和祥易润、清风里、易玺、蓝山、易武正山等多款优质熟茶一般,在后期的收藏转化中独具普洱熟茶的品藏价值与魅力。
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