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乌金号圆茶茶友品鉴(二)

作者:正念直来  日期:05-01 来源:宝和祥茶业

宝和祥乌金号圆茶

2022乌金号

干茶条索粗壮,银毫披身显金芽。干闻有茶香、花蜜甜香、淡淡烟香。洗茶两道后正式开喝。

汤色金黄油亮,茶香浓郁上扬,挂杯持久。区别于目前这几年市场广泛流行的班章布朗浓烟滚滚的风格,花香、蜜香、野兰香加淡而有味的烟香,烟香优雅入水,水生香、水含香。

宝和祥乌金号圆茶

茶汤厚实有力,苦底快速回甘,苦未尽甘已至,有一定的挂齿感,在口腔内具有一定的留存度。协调性均衡性好,出水稳定不断水,口感富于变化和层次感,饱满厚实中带轻盈灵动活泼,略显陈香陈韵,略有茶涩。

宝和祥乌金号圆茶

经久耐泡,10余泡后有余味余韵,尾水清洌清甜含烟香淡而有味。茶底肥壮匀整显老料,湿闻有花蜜兰香蜜甜淡烟香感。

2020乌金号

条索紧结有梗显白毫,略有金芽,略有黄片。干茶茶香浓郁,淡烟草甜蜜香(类似雪茄的味道)。

宝和祥乌金号圆茶

鼎湖山泉冲泡,汤色金黄透亮,茶香张扬,汤感饱满,前3泡苦底非常明显,滋味浓酽回甘。骨架突出,略有茶涩。中段均衡性较好,有胶质感和挂齿感,甘甜在口腔较持久,淡烟感入水,花蜜甜香烟香略有陈香陈韵。比较耐泡。

宝和祥乌金号圆茶

尾端和2022乌金号风格相似,保持了清甜润感和明显的木质香。茶底匀整肥瘦合理有筋骨,湿闻甜蜜花香淡烟草木质混合香。

2018乌金号

条索紧结修长有梗披白毫,光泽油润,略有金芽,略有黄片。

宝和祥乌金号圆茶

干茶茶香饱满张扬。茶汤苦底回甘,蜜甜有一定陈香陈韵,烟味儿不明显(没有感觉到),涩感较弱显顺滑。

宝和祥乌金号圆茶

耐泡,尾水甜润。茶底匀整,湿闻野韵野香突出,木香茶香浓郁。不知道怎么回事,乌金号标志性的烟味始终比较淡。

2014乌金号

条索紧结修长有梗,光泽油润,金芽,银毫披身。打开盖子干茶茶香、蜜甜香、野香野韵扑鼻而来。

宝和祥乌金号圆茶

茶汤琥珀色通透油润,厚实饱满滋味醇厚,苦底回甘,蜜甜香、野香野韵、陈香陈韵浓郁持久,挂杯留香,口腔内有收敛感和生津感。盖碗内的野香野韵完全盖不住,茶台区域都可以闻到这种野韵陈香。

宝和祥乌金号圆茶

据在座的资深茶专家讲,这个野韵野香会转化成普通茶友理解的那种舒服愉悦的樟香。经久耐泡,协调性甜润度好,韵味悠长。茶底匀整条索壮硕,蜜甜陈韵有樟香。

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作者:正念直来,图文来源:宝和祥茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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