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【宝茶档案】(030):2014年乌金号圆茶

作者:宝和祥茶业  日期:09-23 来源:宝和祥茶业

宝和祥2014年乌金号圆茶普洱茶

【唛号】乌金号圆茶

【批次】401

【类别】普洱茶(生茶)

【系列】

【生产日期】2014年3月5日

【产品规格】357克/饼*7饼/提*12提/件

【产品介绍】

原料:勐海原生态大树茶

工艺:乌金号圆茶,是李文华老师2005年在大益勐海茶厂时首创的普洱茶之一,他总结了一些特殊区域的原料在品质、工艺传承等方面的优势,依茶品特征命名为“乌金号”,是普洱茶界创制“乌金号”茶品第一人。

乌金号的取名,首先是具体茶品内质特征的表达,也为普洱茶越陈越香的核心追求。细解之,乌者,不香艳、不耀眼、不光芒四射,却是太阳之神,藏茶之灵气,所以选茶菁,选气为上;金者,刚强坚毅,木之筋骨,生发之本,形成茶的味香之厚重,所谓金生丽水,普洱茶的越陈越香基础由此;号者,匠人之用心;此三者聚合即是乌金号的本义。

2014年,宝和祥品牌创始人李文华老师,传承经典,再制乌金号圆茶。在选料、初制、拼配、精制等工序上,秉承传统工艺,优化配伍,匠心配制。

2014乌金号圆茶,以勐海原生态大树茶配方制作。疏野的生态环境,精选特定区域的具有高山野性特征的茶树品种,造就它的“奇种”之韵。

乌金号的创制,依道法自然之理,知奇守正,秉持传统工艺,匠心拼配,令茶品的滋味、香气、口感和气韵丰满,奠定了茶品转化的价值基础,奇也才能突显。乌金号圆茶,以茶气配伍为上,气合于汤,烟草韵溶于水,是为茶气之奇者。

宝和祥2014年乌金号圆茶普洱茶

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条索肥美,金圈本色

乌金圆茶,普洱奇种

【品质特征】

2014乌金号圆茶,轻嗅茶饼烟香馥郁显陈香,饼面条索壮硕,色泽乌亮油润,金毫相间;茶汤油润明亮显金圈,滋味浓强丰富,韵深厚,苦涩厚实平衡,浓酽饱满,野性张扬,极具冲击感,花果香、蜜香、烟香、陈香融入汤中;茶汤入口,交织着冲击力的甘甜,生津、润化随之而来,汤感稠厚顺滑,烟香和陈韵在咽喉和口腔间往复,仔细感受,于烟香陈韵中还有淡淡的果香,三者相互交融,气韵融合,陈醇气息明显;余味清雅甘甜,韵味斐然。

图文来源:宝和祥茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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